E voi..voi come lo mangiate un muffin? Togliete la carta colorata e vi tenete tra le dita il tortino senza vestito? Ne prendete un pezzetto alla volta e ne gustate briciola per briciola? O lo addentate direttamente affondando nell’impasto morbidoso?…
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Leggi tuttoScrivo sotto il sole, finalmente! Nel giardinetto davanti a casa con il pc sulle ginocchia. Che spettacolo! Le ossa si riscaldano e la vitamina D si accumula. Era tutto l’inverno che aspettavo questo momento. E’ come se ogni cellula si…
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Leggi tuttoA grande richiesta vi presento uno dei miei cibi preferiti, uno degli antipasti più gettonati nelle cene con gli amici, quello che mi salva la cena improvvisata, l’aperitivo all’ultimo momento o lo spuntino di mezzanotte. Ecco per voi, il mio…
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Leggi tuttoNonostante le temperature ancora un po’ rigide di questi giorni e le montagne ancora innevate, la primavera sembra essere alle porte. I campi rinverdiscono, gli alberi si riempiono di foglie e fiori fanno capolino. La magia della rinascita. Un po’…
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Leggi tuttoBuon venerdì ragazzi! Ancora prima di iniziare a scrivere mi devo scusare. Eh si, è doveroso imbastire quest post inchinandosi al cospetto del forse più famoso dolce italiano, ben consapevole che lo nominerò spesso nelle prossime righe riferendomi, in realtà,…
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Leggi tuttoPer voi un contorno delicato e ricco, croccante e nutriente. Un modo diverso per cucinare i finocchi. Non sempre lessi o ripieni con i classici composti a base di pangrattato. Ho voluto optare per la crocantezza delle noci e la…
