Oggi vi propongo un classico del nostro bel Paese: l’insalata pantesca. Un contorno siciliano sostanzioso preparato con patate, cipolla rossa, pomodori, capperi, olive e un goccio di aceto. Nella ricetta ho elencato gli ingredienti lasciando alcune quantità solamente indicative perchè ritengo che ogni persona possa calibrare il condimento a proprio gusto. Un’insalata saporita e gustosa e perfetta anche per i pranzi all’aperto o la schiscetta per l’ufficio. Accompagnando questa insalata ad un secondo avrete un pasto ricco e completo. Nel blog trovate molte altre insalate interessanti e gustose: insalata di zucchine grigliate e pannocchie insalata fredda di cous cous e cruditè insalata di sedano mele e noci cous cous alla greca insalata di cavolo viola, zucchine grigliate e nocciole Ingredienti per preparare l’insalata pantesca…
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Leggi tuttoEcco uno dei miei salva cena! Una ricetta semplice e veloce veloce preparata con pochi ingredienti. La frittelle di zucchine e mais hanno un sapore dolce e delicato e i bambini le adorano.
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Leggi tuttoOggi vi presento delle piccole tortine colorate e di grande effetto pur essendo semplici e rapide da realizzare.
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