• Bensone modenese

    19 Marzo 2024

    Ho preparato il bensone modenese ormai molte volte e mi sono davvero affezionata a questa ricetta! Fa parte di quelle ricette che sono un po’ un passepartout, che vanno bene sempre.

    Leggi tutto
  • Insalatina agrodolce di cavolo cappuccio rosso

    15 Marzo 2024

    Quanto mi è piaciuta questa insalata! Il cavolo cappuccio viola, croccante e dal colore intenso, e’ un ortaggio che consumo sempre nei soliti modi, questa insalata invece  è stata la svolta nella sua semplicità!

    Leggi tutto
  • Burro di datteri

    13 Marzo 2024

    Probabilmente la parola “burro” viene utilizzata in questo caso in maniera impropria ma anche la parola “confettura” lo sarebbe se vogliamo essere puntigliosi.  Questa cremina di datteri leggermente speziata è una cremina passepartout e il nome che le è stato…

    Leggi tutto
  • Cavoletti di Bruxelles con olio di cocco e curcuma

    11 Marzo 2024

    I cavoletti di Bruxelles sono piccole brassicacee dalla forma tondeggiante e simpatica. Il loro sapore molto intenso e pungente spesso non è molto apprezzato nonostante le loro proprietà siano numerose come per tutte le crucifere. Sono poco calorici, ricchi di…

    Leggi tutto
  • Bruschetta invernale burrata, cavoletti e nocciole

    4 Marzo 2024

    Idea velocissima per una bruschetta saporita e un po’ insolita. Non vuole essere una vera e propria ricetta ma un asso nella manica per intrattenere gli ospiti prima di cena.

    Leggi tutto
  • Torta salata di sfoglia con provola e radicchio rosso

    12 Febbraio 2024

    La ricetta più cliccata del blog è una torta salata vegetariana di sfoglia facilissima, di quelle dell’ultimo minuto, preparate con ciò che si ha in casa. (La trovate qui) Mai avrei pensato che vi piacesse cosi tanto, nonostante sia effettivamente…

    Leggi tutto
1 2 3 116