• Insalata pantesca

    12 Settembre 2022

    Oggi vi propongo un classico del nostro bel Paese: l’insalata pantesca. Un contorno siciliano sostanzioso preparato con patate, cipolla rossa, pomodori, capperi, olive e un goccio di aceto. Nella ricetta ho elencato gli ingredienti lasciando alcune quantità solamente indicative perchè ritengo che ogni persona possa calibrare il condimento a proprio gusto. Un’insalata saporita e gustosa e perfetta anche per i pranzi all’aperto o la schiscetta per l’ufficio. Accompagnando questa insalata ad un secondo avrete un pasto ricco e completo. Nel blog trovate molte altre insalate interessanti e gustose: insalata di zucchine grigliate e pannocchie insalata fredda di cous cous e cruditè insalata di sedano mele e noci cous cous alla greca insalata di cavolo viola, zucchine grigliate e nocciole   Ingredienti per preparare l’insalata pantesca…

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  • Frittelle di mais e zucchine

    7 Settembre 2022

    Ecco uno dei miei salva cena! Una ricetta semplice e veloce veloce preparata con pochi ingredienti. La frittelle di zucchine e mais hanno un sapore dolce e delicato e i bambini le adorano.

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  • Mini naked cake con crema allo yogurt e frutta

    3 Settembre 2022

    Oggi vi presento delle piccole tortine colorate e di grande effetto pur essendo semplici e rapide da realizzare.

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  • Torta imperiale alle pesche

    29 Luglio 2022

    Anche se fa caldo non posso approfittare delle pesche mature per infornare una torta da forno da mangiare a merenda. In questo periodo le pesche sono di stagione, succose e profumatissime. Ho scelto la ricetta della torta imperiale che ho…

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  • Mozzarelline marinate al limone ed erbe aromatiche

    14 Luglio 2022

    La ricetta di oggi non è una vera e propria ricetta data la sua semplicità! Si tratta di un’idea fresca e sfiziosa per la vostra estate preparata con pochissimi ingredienti che potrete selezionare a piacere. Le protagoniste indiscusse sono le…

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  • Torta soffice alla panna montata per colazione

    12 Luglio 2022

    Potrebbe sembrare qualcosa di poco comune, ma a me è capitato più volte di avanzare panna montata e non sono certo il tipo di persona che se la mangia a cucchiai, preferisco utilizzarla per qualcos’altro. Il fatto di poterla riciclare…

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