Devo ammettere che la classica lasagna (naturalmente in versione vegetariana), quella con la besciamella, non è proprio la mia specialità.…
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Leggi tuttoIl pomodoro è decisamente la verdura principe dell’estate: rosso, fresco e succoso, è immancabile sulle nostre tavole. Del resto è…
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Leggi tuttoQuando si preparano certi piatti la parola d’ordine è “rapidità”. Non si fanno ragionamenti complicati, liste della spesa, programmi particolari.…
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Leggi tuttoL’estate è la mia stagione preferita: forse perché sono nata a luglio, forse perché amo le temperature calde e le…
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Leggi tuttoFinalmente sboccia l’estate, le giornate calde, i profumi e i colori di frutta e verdura. Una delizia per gli occhi,…
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Leggi tuttoQuest’anno ho avuto la fortuna di mangiare parecchi asparagi, sia verdi che bianchi. Li ho cucinati in molti modi a…
