• Torta pistacchio e cioccolato

    22 Febbraio 2015

    Ogni tanto mi piace preparare una torta importante. Mi piace cimentarmi con qualcosa di più complicato che deve essere particolarmente bello oltre che goloso e buono. Ma deve essere un’occasione particolare, deve esserci qualcosa da festeggiare. L’occasione è arrivata e…

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  • Quiche alla crema di zucca, basilico e scamorza

    18 Febbraio 2015

    Nonostante la pasta brisée sia molto veloce e facile da preparare a casa, non discuto il fatto che trovare in frigo una confezione di pasta arrotolata pronta all’uso spesso sia veramente un gran vantaggio! Era da un po’ di tempo…

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  • Teglia di patate, verze e gruyère al forno

    13 Febbraio 2015

    Mi piacciono le pirofile, come tutti gli altri strumenti per la cucina. Non finirei mai di comprarne, ma ormai la credenza stenta a contenere tutto. La cucina di una foodblogger dovrebbe essere un palazzo a più piani! Mi piacciono le…

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  • La torta di mele che sa di casa

    11 Febbraio 2015

    A volte mi scordo delle cose più semplici perchè vado in cerca di altre più complicate, un po’ per curiosità, un po’ per mettermi alla prova. Succede cosi, che mi accorgo una mattina di quanto tempo è passato dall’ultima fetta…

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  • Cupcakes in tazza al cappuccino

    8 Febbraio 2015

    L’anno scorso ho trovato in un giornale degli stampini per cupcakes, bianchi, in silicone, a forma di tazzina, con piattino incluso. Cosi carini! qualche giorno fa mi sono accorta che per tutti questi mesi sono rimasti chiusi nella credenza tra…

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  • Torta Nua black & white

    6 Febbraio 2015

    In un pacco di natale vi ho trovato due confezioni di creme pronte, una pasticcera, l’altra al cioccolato. Che ci faccio? Non essendo amante di questi tipi di prodotti “pronti all’uso” ho cercato qualcuno a cui regalarle, ma senza risultato.…

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