Non esiste venerdì gnocolar senza gnocchi! Da buona veronese per me questa è una vera tradizione ed essendo il mio…
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Ho assaggiato questo piatto in Umbria la scorsa estate, in un piccolo localino all’aperto sotto le mura di uno storico…
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Ricetta per preparare gli gnocchi di zucca e ricotta Gnocchi per 4 persone: 330 gr di ricotta fresca una…
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Vi devo confessare che a me il cavolfiore piace molto in semplicità: lessato, condito con olio, sale e pepe. Per…
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La ricetta di oggi è un cavallo di battaglia di mamma. Un primo piatto da servire tiepido ma anche freddo…
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La ricotta … quanto la adoro! Quando mi trovo in zone di montagna non manco dal portare a casa una…