Le cicerchie sono un legume antico, simile ai ceci, dal sapore delicato. E’ un legume tipico dell’Italia centrale protagonista di…
-
Leggi tuttoNon servono misure precise per preparare un’ottima pastina ricca di verdura e legumi e farla apprezzare dai bambini. Il vero…
-
Leggi tuttoDopo aver preparato in casa le tagliatelle fresche all’uovo, rosa, con purea di barbabietola ho pensato molto a come condirle.
-
Leggi tuttoAdoro la pasta fresca soprattutto quella all’uovo perché ha un sapore ricco e avvolgente che tanto mi ricorda le nonne…
-
Leggi tuttoNon servono molti ingredienti per rendere delizioso un semplice piatto di pasta. La pasta in bianco ne è l’esempio: una…
-
Leggi tuttoIngredienti per 2 persone: 100 gr di porri 170 gr di tagliatelle 50 gr di parmigiano grattugiato un goccio di…
