Era da tanto che volevo utilizzare la farina di castagne. Finalmente l’ho comprata , ed anche fuori stagione. Meglio tardi…
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Leggi tuttoTempo di polenta … giornate umide e nebbiose, anche se poco fredde. La casa rimase sempre il luogo più confortevole…
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Leggi tuttoAmo, amo, amo profondamente i lievitati. nessuno come loro invade la casa di un delizioso profumo di pane caldo, nessuno…
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Leggi tuttoCucinare per me funziona anche come valvola di sfogo. Un modo come un altro di utilizzare le energie per guadagnare…
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Leggi tuttoIl Natale è veramente un periodo speciale, per chi ci crede e per chi non ci crede, per chi lo…
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Leggi tuttoLe girelle … merendine per eccellenza, un’istituzione per noi nati negli anni 80 che venivamo sommersi di pubblicità di girelle,…
