La torta al limone è un po’ un passepartout. Che sia soffice o cremosa fa contenti tutti, che si tratti di colazione, dessert per il dopo pasto o spuntino.
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Leggi tuttoNon sono un’abitudinaria della panna acida o creme fraiche (se la vogliamo dire alla francese). Si tratta per me di un ingrediente piuttosto nuovo che ho gustato in passato in qualche ristorante etnico ma che non ho mai utilizzato nella…
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Leggi tuttoIl bello delle torte salate è che oltre ad essere buone e facili, spesso sono proprio belle da guardare e si prestano a decorazioni vegetali (penso ad esempio al radicchio rosso, ad olive e pomodorini colorati). E si sa, a…
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Leggi tuttoOggi è martedi grasso ed è il giorno di Carnevale per eccellenza! E io vi lascio in velocità una ricetta semplicissima che ho già preparato qualche settimana fa per San Valentino, ma questa volta è in versione allegra e colorata
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Leggi tuttoIl 14 febbraio è in arrivo, e io? Io non sono per nulla preoccupata ? Nonostante il mio romanticismo non amo San Valentino, ma nemmeno lo odio, diciamo che mi è piuttosto indifferente,
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Leggi tuttoSe volete andare sul sicuro basta mettere in tavolo … patate. Non mi viene in mente nessun altro cibo che metta tutti d’accordo, bambini e adulti, ne sono tutti ghiotti.
