La zucca è davvero un ortaggio versatile, la si può utilizzare per dei dessert sorprendenti, perfetti celebrare la stagione autunnale. Quello di oggi è un dessert al cucchiaio dalla consistenza ricca e vellutata e dal sapore delicato.
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Leggi tuttoOrmai mi conoscete e sapete che amo le ricette comode da poter servire quando si è in tanti, ai compleanni, alle cene in giardino o alle festicciole tra amici. Questa di oggi è un’ottima soluzione, facilissima, pratica e molto buona.…
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Leggi tuttoIl cous cous è uno dei piatti estivi per eccellenza, ma quello di oggi lo è di più. Piatto completo vegetariano preparato con zucchine crude marinate, avocado a cubetti, ceci e pesto. Fresco e saporito!
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Leggi tuttoConoscete il burek? E’ una piatto della tradizione turca, molto comune e molto diffuso, una sorta di torta salata che si prepara comunemente in casa ma è anche un tipico street food. Non ho mai assaggiato la versione originale di…
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Leggi tuttoPer la rubrica “non la solita insalata”, oggi ve ne propongo una colorata, saporita e croccante nonostante la sua semplicità. Cavolo cappuccio viola, feta greca e arachidi croccanti. Qualche crostino per completare e l’insalatona è servita. Buon appetito!
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Leggi tuttoNon solo plumcake salati con le verdure ma anche deliziosi dolci soffici e umidi per la merenda e la colazione. Così come si preparano comunemente torte alle carote, anche le zucchine si prestano dignitosamente a rendere verdi le nostre colazioni.…
