Focaccia…ormai è un must! Questa focaccia è un vero passepartout e una costante nei miei buffet e aperitivi organizzati a…
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Leggi tuttoQuesta breve e dolce storiella che vi racconto inizia in una fredda serata invernale quando tuorli e albumi vengono separati,…
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Leggi tuttoBuongiorno a tutti amici, buongiorno in questa mattinata fredda e cristallina, buongiorno a tutti quelli che corrono a comprare le…
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Leggi tuttoOggi scrivo questo post con il cuore gonfio di soddisfazione! Oggi mi occupo del pandoro, il dolce di Natale per…
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Leggi tuttoBuono, buonissimo, non posso dire molto di più! Nel giro di pochi giorni ho sfornato 4 pagnottelle di babka. E…
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Leggi tuttoTanta tanta voglia di pan brioches. I primi freddi mi spingono ad accendere il forno soprattutto se un cubetto di…
