Tanta tanta voglia di pan brioches. I primi freddi mi spingono ad accendere il forno soprattutto se un cubetto di…
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Leggi tuttoEccoci al più venerdì più scherzoso dell’anno! Qui da mesi chiama venerdì gnocolar, perché si mangiano gnocchi di patate, per…
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Leggi tuttoAmo, amo, amo profondamente i lievitati. nessuno come loro invade la casa di un delizioso profumo di pane caldo, nessuno…
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Leggi tuttoDopo il mio primo tentativo di panificazione ben riuscito, ho pensato di cimentarmi con il secondo. Questa volta però la…
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Leggi tuttoOrmai lo sapete, ve l’ho detto fin troppe volte quanto adoro il profumo di pane caldo che esce dal forno…
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Leggi tuttoSembrano dei panini, ma non lo sono … sono delle ottime brioches, morbide e delicate, leggermente dolci. Quel modo soft…
