Oggi scrivo questo post con il cuore gonfio di soddisfazione! Oggi mi occupo del pandoro, il dolce di Natale per…
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Leggi tuttoBuono, buonissimo, non posso dire molto di più! Nel giro di pochi giorni ho sfornato 4 pagnottelle di babka. E…
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Leggi tuttoTanta tanta voglia di pan brioches. I primi freddi mi spingono ad accendere il forno soprattutto se un cubetto di…
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Leggi tuttoEccoci al più venerdì più scherzoso dell’anno! Qui da mesi chiama venerdì gnocolar, perché si mangiano gnocchi di patate, per…
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Leggi tuttoAmo, amo, amo profondamente i lievitati. nessuno come loro invade la casa di un delizioso profumo di pane caldo, nessuno…
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Leggi tuttoDopo il mio primo tentativo di panificazione ben riuscito, ho pensato di cimentarmi con il secondo. Questa volta però la…
