• Parmigiana bianca e filante di patate alle erbe aromatiche

    29 Gennaio 2020Giulia

    Se volete andare sul sicuro basta mettere in tavolo … patate. Non mi viene in mente nessun altro cibo che metta tutti d’accordo, bambini e adulti, ne sono tutti ghiotti.

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  • Zucchine al forno con sesamo e timo

    29 Ottobre 2019Giulia

    La semplicità vince sempre soprattutto per chi come me e sicuramente molti di voi, ha sempre fretta.

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  • Pomodori alle erbe aromatiche gratinati al forno

    13 Settembre 2019Giulia

    Il pomodoro è decisamente la verdura principe dell’estate: rosso, fresco e succoso, è immancabile sulle nostre tavole. Del resto è uno dei simboli che rappresentano l’Italia e la nostra tradizione culinaria. Chi ci prepara un’insalata caprese, chi un sugo per condire gli spaghetti, io invece li metto al forno. Ho approfittato di tutte le erbe…

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  • Barchette di melanzane mediterranee

    21 Settembre 2018Giulia

    Dal fruttivendolo ho trovato delle melanzane piccole e tanto carine. Mi pareva una cattiva idea ridurle a cubetti e metterle in padella come fossero comuni melanzane. Ho pensato cosi di esaltarne la forma deliziosa e lasciarle semi intere, creando delle barchette e riempiendole con qualcosa di colorato e saporito. Bastano davvero pochi ingredienti e delle…

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  • Teglia di patate e zucchine al forno

    9 Maggio 2018Giulia

    Prima ricetta per il nuovo Pomodorino! Come accade in una casa arredata di nuovo, muovo passo dopo passo, sbirciando ogni angolino e prendendo confidenza con l’ambiente. Ma mi  piace già molto e mi sento a mio agio. Oggi voglio iniziare festeggiando il nuovo look del blog con un  piatto che ne rispecchi la nuova atmosfera.…

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  • Bastoncini di sedano rapa al forno

    30 Marzo 2018Giulia

    Devo confidarvi che per tutto l’inverno ho infornato bastoncini di sedano rapa. Più volte ho tentato di immortalarli: in un piatto, nella leccarda, in una ciotola, la mattina o il pomeriggio. Niente da fare, non sono fotogenici!Ma io sono testarda e ho deciso di condividere la ricetta accompagnata dalla meno peggio delle fotografie. Nel tempo…

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