Alcuni biscotti di questo calendario sono ricette che volevo provare da tempo e i biscotti di oggi fanno proprio parte di questa categoria. Del resto io ho un amore profondo per lo zucchero di canna grezzo, lo zucchero muscovado, quello che ha sapore di liquirizia e di melassa.
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Leggi tuttoIl quarto giorno di Avvento ci riserva una ricetta davvero deliziosa che ha fatto un gran successo a casa: Le fettine del faraone. Sottili biscottini ricchi di frutta secca, saporiti e croccanti che faranno impazzire gli amanti di mandorle e nocciole. La ricetta è di Luca Montersino tratta dal suo libro “Golosi di salute”.
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Leggi tuttoEcco arrivato Dicembre che porta con se il profumo del Natale e l’aria di festa. Con lui arriva anche l’emozione di scoprire il contenuto della prima casella del calendario dell’Avvento: la prima di 24 ed è sempre una sensazione speciale!
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Leggi tuttoMontersino è stato il primo pasticcere a cui io mi sono interessata. Come molti di voi possiedo parecchi suoi libri che sfoglio spesso ammirando le fotografie e cercando di imparare dalle sue sintetiche spiegazioni .
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Leggi tuttoIl tiramisù è uno dei miei dolci preferiti e non potevo esimermi dal rendergli omaggio in occasione del blog tour del Veneto indetto da Aifb e dell’articolo di Monica Campaner riguardante la cucina trevigiana. Pare infatti che questo dolce affondi le sue radici proprio in terra veneta nonostante la sua origine sia ancora piuttosto discussa,…
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Leggi tuttoQuanto mi piace fare aperitivo con gli amici! Quanto mi piace organizzare ritrovi a casa mia nel tardo pomeriggio, nella mia casetta colorata, e mettere in tavola cose genuine e fatte da me.