Questa ricetta non è farina del mio sacco, l’ho pescata qui in cerca di qualche idea per un dolcetto di questo tipo, dal momento che non è da molto tempo che mi sono cimentata in esperimenti senza….tutto ?. Devo dire che il fine pasto o la colazione sono la parte più difficile soprattutto per una…
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Leggi tuttoUna blogger non può condividere solamente i successi, deve condividere anche i fallimenti, le delusioni, i tentativi mal riusciti. Altrimenti non vale! Ed eccomi qui a raccontarvi delle Pasteis de nata. Impossibile non conoscerle!
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Leggi tuttoQuesta breve e dolce storiella che vi racconto inizia in una fredda serata invernale quando tuorli e albumi vengono separati, destinati a seguire percorsi differenti. I tuorli vengono allontanati in breve tempo, sono molto incuriositi dal loro destino. Scoprono con piacere di venir utilizzati per creare spuma chiara e soffice che diventerà poi una crema…
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Leggi tuttoOggi è un giorno speciale nella mia città: è il giorno di Santa Lucia. Ogni bambino qui a Verona attende tutto l’anno il 13 dicembre per ricevere i doni che una signora misteriosa e il suo asinello consegnano durante la notte precedente. nella notte tra il 12 e il 13 dicembre infatti la tradizione vuole…
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Leggi tuttoDi torte da colazione si sa, non se ne hanno mai abbastanza! La lista delle possibilità di variazione su plumcake e ciambelle è praticamente senza fine è ogni giorno ci si potrebbe sbizzarrire con una nuova versione. Se avete una famiglia di affamati che apprezzano il genere potrete sicuramente confermare. E il bello di queste…
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Leggi tuttoCon la bella stagione, arriva anche il periodo dei buffet. E qui potrebbe aprirsi un dibattito lungo ore e ci troveremmo sicuramente divisi tra chi li ama e chi li odia… Io devo confessarvi che li adoro! Sarà che mi piace spiluccare qui e li, assaggiare cose diverse, ma la verità è che li trovo…