• Crumble di ciliegie con erba amara e mandorle

    29 Maggio 2016Giulia

    L’estate è alle porte e io sono felicissima! La mattina ci si sveglia trovando il sole già alto e un piacevole frescolino,  la sera si gode dell’aria tiepida e delle lunghe ore di luce.  I fiori diventano frutti e l’aria si riempie di profumi.  Tutto si è ormai risvegliato. In questi giorni vengono raccolte le…

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  • Crostata alle fragole con crema al limone e base morbida

    9 Maggio 2016Giulia

    La stagione delle fragole mi mette una tale allegria che non posso certo contenerla! Questi frutti freschi, dolci e rossi li aspetto tutto l’anno. Non vedo l’ora di averne un cestino tra le mani e morsicarne una dopo l’altra,  magari seduta in un prato godendo dei primi raggi di sole.  La bella stagione è decisamente…

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  • Crema catalana, love is in the air

    7 Marzo 2016Giulia

    Crema catalana…. È lei la protagonista del post di oggi. E oltre ad essere la ricetta di oggi,  è stata la protagonista del mio trascorso San Valentino.  So che ormai è trascorso parecchio tempo ma alcune ricette non hanno stagione e nemmeno momenti particolari per essere preparate,  poi, che ve lo dico a fare, l’amore…

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  • Frittelle di riso al limone

    7 Febbraio 2016Giulia

    Eccoci per la rassegna “dolci di carnevale”, tre ricette, una in fila all’altra, per riempire il buffet delle festicciole o per festeggiare il carnevale in famiglia o con gli amici. Le tradizioni vanno mantenute! Come più volte vi ho confidato, non amo friggere, ma talvolta lo faccio, anche per provare qualcosa di nuovo. Le mie…

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  • Risini di Verona senza lattosio alle mandorle e limone

    2 Dicembre 2015Giulia

    I risini sono stati i protagonisti del primo post di questo blog. Il primo post risale a quasi due anni fa e ormai è tempo di prepararsi al compleanno di questo mio piccolo angolo di web. Ma il tempo passa e i risini rimangono una delle mie colazioni preferite. Sono tipici della mia città: a…

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  • Crostata di pere e amaretti

    30 Novembre 2015Giulia

    Eccomi con un’altra torta! Non vi ho lasciato senza per molto tempo, del resto, non posso proprio resistere, devo infornarne almeno una alla settimana! Allora, da dove iniziamo?  Non da molto lontano direi, iniziamo da un invito a cena. Uno di quegli inviti ricevuti tempo prima, organizzati in anticipo per ritrovarsi tutti, ma proprio tutti,…

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