• Cubetti di torta paradiso con crema al latte

    21 Aprile 2022Giulia

    Chi non si è innamorato ad ogni morso delle soffici merendine paradiso tanto famose? Sono davvero buone! Oggi vi propongo la mia ricetta delle merendine paradiso: comode, pratiche da servire, tagliate a quadretti per un buffet, un compleanno o semplicemente da mordere a merenda. Due soffici strati che racchiudono una fresca crema al latte. Deliziosa…

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  • Torta portoghese

    16 Settembre 2021Giulia

    Ho incontrato questa ricetta cercando un modo per terminare una confezione di biscotti savoiardi che, detto tra noi, non sono proprio i miei biscotti preferiti. La torta di oggi si chiama “torta portoghese” anche se si tratta di una ricetta tipica beneventana.

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  • Albero di Natale di panini al latte

    21 Dicembre 2019Giulia

    Sulla tavola delle feste non può di certo mancare il pane per accompagnare tutte le pietanze del pranzo. Quindi perché non creare un alberello di panini?

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  • Pasteis de nata

    20 Marzo 2017Giulia

    Una blogger non può condividere solamente i successi,  deve condividere anche i fallimenti, le delusioni, i tentativi mal riusciti. Altrimenti non vale!  Ed eccomi qui a raccontarvi delle Pasteis de nata.  Impossibile non conoscerle!

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  • Budino alla vaniglia e nocciole

    4 Ottobre 2016Giulia

    Come tante volte accade in cucina,  i piatti nuovi nascono dalla necessità di utilizzare qualche ingrediente. È proprio stato il mio caso quando volevo utilizzare un tuorlo stranamente avanzato.  Dico stranamente perché di solito mi capita di utilizzare i tuorli e avanzare gli albumi, ma questo è stato il loro turno e io ho voluto…

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  • Giornata nazionale del purè

    20 Settembre 2016Giulia

    Buongiorno a voi amici!  Oggi per il “Calendario italiano del cibo” è la giornata nazionale del purè e io ne sono l’ambasciatrice. Un ruolo di cui sono onorata e per il quale mi sono impegnata a raccontarvi la storia e le origini di questo amato contorno.  Qualche curiosità e qualche simpatica chicca su uno dei…

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