Non servono misure precise per preparare un’ottima pastina ricca di verdura e legumi e farla apprezzare dai bambini. Il vero segreto sono i colori!
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Leggi tuttoCompro spesso i burger di rapa rossa e lenticchie e li apprezzo per il loro gusto particolare e il colore sorprendente, ho cosi pensato di prepararli a casa e ci sono piaciuti un sacco, anche Alice ha apprezzato molto!
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Leggi tuttoNon servono molti ingredienti per rendere delizioso un semplice piatto di pasta. La pasta in bianco ne è l’esempio: una noce di un buon burro e una spolverata di buon parmigiano ed eccovi servito il confort food per eccellenza. Oggi vi voglio offrire un delizioso piatto di tagliatelle alle verze. Questa verdura, utilizzata spesso in…
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Leggi tuttoPiù volte mi sono dilungata nel decantare le numerose proprietà del miglio, cereale poco popolare e poco utilizzato ma davvero prezioso!
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Leggi tuttoUna buona pagnotta profumata porta sempre consolazione e allegria e rende molto accogliente l’atmosfera di casa, siete d’accordo con me? Quella di oggi è una pagnotta speciale preparata con cipolla e rosmarino, soffice all’interno e dalla crosta croccante. Finirà in pochissime ore ! Ingredienti: 1 cipolla bianca mezza cipolla rossa due cucchiai di olio due…
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Leggi tuttoSiamo arrivati alla fine di questo caldo settembre e le temperature iniziano a scendere. Ogni anno mi intristisco un pochino in questo periodo perchè non mi rassegno mai al termine dell’estate. Prima che sia troppo tardi voglio condividere una ricetta semplicissima e molto estiva.