• Pastina di Alice con lenticchie e broccoletto verde

    6 Aprile 2021Giulia

    Non servono misure precise per preparare un’ottima pastina ricca di verdura e legumi e farla apprezzare dai bambini. Il vero segreto sono i colori!

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  • Burger di lenticchie rosse e barbabietola

    26 Marzo 2021Giulia

    Compro spesso i burger di rapa rossa e lenticchie e li apprezzo per il loro gusto particolare e il colore sorprendente, ho cosi pensato di prepararli a casa e ci sono piaciuti un sacco, anche Alice ha apprezzato molto!

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  • Pasta con verza e pangrattato croccante

    25 Febbraio 2021Giulia

    Non servono molti ingredienti per rendere delizioso un semplice piatto di pasta. La pasta in bianco ne è l’esempio: una noce di un buon burro e una spolverata di buon parmigiano ed eccovi servito il confort food per eccellenza. Oggi vi voglio offrire un delizioso piatto di tagliatelle alle verze. Questa verdura, utilizzata spesso in…

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  • Palline di miglio e seitan con besciamella

    28 Gennaio 2021Giulia

    Più volte mi sono dilungata nel decantare le numerose proprietà del miglio, cereale poco popolare e poco utilizzato ma davvero prezioso!

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  • Pane alla cipolla e rosmarino

    26 Gennaio 2021Giulia

    Una buona pagnotta profumata porta sempre consolazione e allegria e rende molto accogliente l’atmosfera di casa, siete d’accordo con me? Quella di oggi è una pagnotta speciale preparata con cipolla e rosmarino, soffice all’interno e dalla crosta croccante. Finirà in pochissime ore ! Ingredienti: 1 cipolla bianca mezza cipolla rossa due cucchiai di olio due…

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  • Bocconcini di soia in insalata estiva

    23 Settembre 2020Giulia

    Siamo arrivati alla fine di questo caldo settembre e le temperature iniziano a scendere. Ogni anno mi intristisco un pochino in questo periodo perchè non mi rassegno mai al termine dell’estate. Prima che sia troppo tardi voglio condividere una ricetta semplicissima e molto estiva.

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