• Ragu’ di lenticchie e rape rosse

    26 Ottobre 2021Giulia

    L’autunno è arrivato e con lui tante ricette scaldacuore che ci intiepidiscono le giornate.

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  • Rotolini di crepe all’avena con crema di ceci e verdure grigliate

    6 Ottobre 2021Giulia

    Come vi ho raccontato di frequente amo i buffet e gli aperitivi all’aperto e quei lunghi pranzi sull’erba dove ci si sfama spiluccando cose diverse e sfiziose. Mi piace pensare alle cose giuste da servire in queste occasioni in modo da avere qualche idea pronta quando arriva il momento di mettersi ai fornelli.

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  • Bastoncini croccanti di carote e sfoglia al sesamo nero

    30 Settembre 2021Giulia

    Avete mai provato dei grissini di verdura? Oggi vi presento la mia scoperta dell’estate che sarà stata magari già nota ai più, ma per me si è trattata di una vera rivelazione.

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  • Insalata di zucchine grigliate e pannocchie

    28 Settembre 2021Giulia

    Per il capitolo “non la solita insalata” oggi vi propongo una coloratissima e sfiziosa insalata di fine estate preparata con le ultime zucchine e pannocchie spadellate. Pochi ingredienti di ottima qualità per un piatto semplice e veloce che porta in tavola un po’ di allegria. Buon pranzo! Nel blog trovate tanti tipi di insalate sfiziose…

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  • Cous cous con melanzane, ceci e cipolla rossa

    13 Settembre 2021Giulia

    Amo il cous cous per la sua praticità e versatilità. E’ buono con tutto e sta bene i ogni occasione. In Sicilia ne ho assaggiati di deliziosi e indimenticabili. A casa lo preparo con le verdure dell’orto, legumi e formaggi.

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  • Pasta con crema di piselli e rucola

    16 Luglio 2021Giulia

    Le idee per nuovi primi piatti leggeri ma gustosi non sono mai abbastanza. Questa è una ricetta vegetariana, anzi vegana quindi super light ma altrettanto piacevole e colorata.

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