• Fregola con pistacchi e limone

    1 Giugno 2021Giulia

    La fregola sarda, come il cous cous, sono alternative Smart alla pasta classica. Si possono preparare in modo veramente rapido e sono super versatili, sono ottime con ogni condimento.

    Leggi tutto
  • Pasta con crema di porri e pistacchi tostati

    13 Febbraio 2021Giulia

    Ingredienti per 2 persone: 100 gr di porri 170 gr di tagliatelle 50 gr di parmigiano grattugiato un goccio di latte 30 gr di burro 3 foglie di salvia 30 gr di pistacchi Tritate i pistacchi grossolanamente e tostateli in una padella a fuoco basso muovendoli di frequente. Toglieteli poi dal fuoco e metteteli in…

    Leggi tutto
  • Risotto integrale alla salvia e pistacchi

    8 Novembre 2020Giulia

    Quanto è buono il sapore del classico condimento burro e salvia? Semplicissimo, solo due ingredienti e tanto sapore di casa. Quei gusti antichi  che non si possono spiegare, si assaggiano e trasferiscono dal palato al cuore.

    Leggi tutto
  • Tagliatelle al cacao con porro, arancia e pistacchi

    30 Marzo 2016Giulia

    Domanda del giorno :se ti regalano una confezione di tagliatelle al cacao,  che ci fai?  ? Così è successo ragazzi!  I miei amici dell’azienda L’Origine hanno prodotto una linea Oro di pasta particolare,  arricchita con spezie,  cacao, caffè e altri aromi curiosi.

    Leggi tutto
  • Tagliatelle semintegrali con pesto di radicchio e pistacchi

    29 Febbraio 2016Giulia

    Era da un po’ che volevo provare questo piatto.  L’ho assaggiato per la prima e unica volta un anno fa a casa di un amico e mi era sembrato così buono che non me lo sono mai dimenticato.  Mi sono ripromessa di provare ad imitarlo e mi sono annotata la ricetta sulla lista infinita di…

    Leggi tutto
  • Torta Arluno di Igino Massari

    11 Dicembre 2014Giulia

    Come spesso accade, gironzolo per il web cercando di ampliare le mie conoscenza culinarie, in cerca di nuove idee o anche solo per farmi venir fame, come se ce ne fosse di bisogno! A proposito di famosi pasticceri pluripremiati, colonne portanti della pasticceria italiana, ecco che mi ritrovo a cercare notizie su Igino Massari di…

    Leggi tutto
1 2