• Gateau di patate con funghi e montasio

    7 Maggio 2021Giulia

    Oggi non stiamo tanto a lesinare su quantità e calorie,  oggi ci prepariamo un bel piatto unico sostanzioso a cui davvero non si può resistere.

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  • Schiacciata di patate, cavolo cappuccio viola e fontina.

    4 Marzo 2021Giulia

    Io credo che ci sono verdure che per qualche strano motivo vengono consumate poco oppure sfruttate sempre nella solita ricetta. Il cavolo cappuccio viola ad esempio ha preso parte per anni alle mie insalate ma a nient’altro. Ho iniziato poi a sperimentare qualche altro piatto come ad esempio la deliziosa vellutata sfruttando il suo colore…

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  • Polpette di seitan, spinaci e patate

    22 Aprile 2020Giulia

    In queste settimane il mio umore è piuttosto altalenante barcollando tra momenti sereni e pieni di speranza, ad altri malinconici e ricchi di preoccupazione.

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  • Parmigiana bianca e filante di patate alle erbe aromatiche

    29 Gennaio 2020Giulia

    Se volete andare sul sicuro basta mettere in tavolo … patate. Non mi viene in mente nessun altro cibo che metta tutti d’accordo, bambini e adulti, ne sono tutti ghiotti.

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  • Patate novelle al rosmarino in padella

    6 Ottobre 2018Giulia

    Le patate sono un vegetale davvero sorprendente e prezioso! Fanno felici tutti, grandi e piccini, sono economiche, sazianti e buonissime. Si prestano a mille ricette diverse e ci lasciano liberi di usare la fantasia, dall’antipasto al dolce. Oggi ho utilizzato le patate novelle, piccole, tondeggianti e appena raccolte. Grazie alla loro buccia poco spessa basta…

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  • Teglia di patate e zucchine al forno

    9 Maggio 2018Giulia

    Prima ricetta per il nuovo Pomodorino! Come accade in una casa arredata di nuovo, muovo passo dopo passo, sbirciando ogni angolino e prendendo confidenza con l’ambiente. Ma mi  piace già molto e mi sento a mio agio. Oggi voglio iniziare festeggiando il nuovo look del blog con un  piatto che ne rispecchi la nuova atmosfera.…

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