Non sono una grande mangiatrice di pasta ma confesso che talvolta mi manca e ne sento veramente l’esigenza. Quando la mangio me la gusto profondamente e trovo che abbia l’ineguagliabile potere di mettermi in pace con il mondo! Quindi per me ogni piatto di pasta coincide con un momento di felicità! Già so che molti…
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Leggi tuttoTempo di fragole, ed è subito aria d’estate! Un periodo dell’anno meraviglioso dove tutto nasce, sboccia, profuma di buono.
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Leggi tuttoIl nostro dolce di Pasqua? Un classicissimo rotolo di pasta biscotto, soffice che più soffice non si può! Questi dolci sono sempre degli evergreen, facili da preparare e molto golosi, adatti ad una merenda o ad un fine pasto, insomma, c’è sempre un buon motivo per prepararne uno!
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Leggi tuttoSiamo arrivati quasi alla fine di questo 2019 speciale per me. L’arrivo di Alice e la ripresa del lavoro mi hanno riempito le giornate senza lasciarmi molto tempo per occuparmi di queste pagine. Ma il blog arriva al suo sesto anno di vita e quasi non ci credo!
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Leggi tuttoSfogliavo il libro del bimby che è arrivato nella mia cucina per aiutarmi a preparare le pappe di Alice. Ho incontrato la ricetta della mousse al cioccolato e mi è sembrato un dessert goloso e velocissimo per chi ha poco tempo come me. Avendo in previsione una cena con gli amici ho preparato tanti piccoli…
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Leggi tuttoCi sono delle ricette che nella vita non ci abbandonano mai: vengono momentaneamente accantonate, rivisitate, modificate, ma restano sempre con noi e rimangono le nostre preferite. È il caso di questa ricetta deliziosa che prevede la panna fresca nell’impasto. L’ho fatta e rifatta mille volte come torta, muffin, plumcake. È sempre buonissima, soffice e di…