La ricetta di questi biscotti ripieni è antica e romantica. Li preparava sempre la mia nonna e me li offriva per merenda.
-
Leggi tuttoSono sicura che anche voi trovate banane annerite nel portafrutta e non avete nessuna voglia di gustarle mollicce e marroncine. Quando le banane sono troppo mature e per nulla invitanti sono un ottimo ingrediente per le vostre torte da colazione o per degli ottimi muffin.
-
Leggi tuttoDi tutti i libri di cucina della mia libreria ce ne sono alcuni con cui è stato amore a prima vista.
-
Leggi tuttoAnche una torta da forno può risultare fresca, sia nel l’aspetto che nel gusto, ci avete mai pensato?
-
Leggi tuttoOggi faccio un salto a piè pari nel passato… mamma mi preparava per merenda dei deliziosi dolcetti, il cui ingredienti principali erano la polenta, uvetta e pinoli. Rustici, sani e buonissimi!
-
Leggi tuttoUn dolce anglosassone senza tempo, un classico intramontabile che tutti noi abbiamo assaggiato almeno una volta. I muffin ai mirtilli! Profumati e soffici come vuole la tradizione, con all’interno queste piccole e succose bacche che impreziosiscono l’impasto sono davvero deliziosi. In questa versione, il burro non c’è ma non ve ne accorgerete perchè non se…