• Ciambelle con farina di riso, mandorle e limone, senza glutine e senza lattosio

    10 Settembre 2020Giulia

    Di tutti i libri di cucina della mia libreria ce ne sono alcuni con cui è stato amore a prima vista.

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  • Torta Graziella con sciroppo di menta

    29 Luglio 2020Giulia

    Anche una torta da forno può risultare fresca, sia nel l’aspetto che nel gusto, ci avete mai pensato?

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  • Zaletti morbidi di Verona

    20 Aprile 2020Giulia

    Oggi faccio un salto a piè pari nel passato… mamma mi preparava per merenda dei deliziosi dolcetti, il cui ingredienti principali erano la polenta, uvetta e pinoli. Rustici, sani e buonissimi!

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  • Blueberries muffin senza burro

    25 Ottobre 2019Giulia

    Un dolce anglosassone senza tempo, un classico intramontabile che tutti noi abbiamo assaggiato almeno una volta. I muffin ai mirtilli! Profumati e soffici come vuole la tradizione, con all’interno queste piccole e succose bacche che impreziosiscono l’impasto sono davvero deliziosi. In questa versione, il burro non c’è ma non ve ne accorgerete perchè non se…

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  • Torta crumble ai mirtilli e limone (blueberries and lemon crumb bars)

    4 Ottobre 2019Giulia

    Tempo di mirtilli, tempo di dolcetti! Questa è la stagione perfetta per comprare queste deliziose bacche ricche di proprietà preziose. Dopo aver terminato di mangiarli uno dopo l’altro, se ve ne rimane qualcuno, provate queste barrette ai mirtilli. Sono un classico anglosassone  e assomigliano ad una crostata croccante, facile da tagliare a cubotti e offrire…

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  • Deliziosi biscotti agli albumi senza lattosio

    2 Settembre 2019Giulia

    Quando si tratta di biscotti io non scherzo: mi piacciono un sacco! Adoro sgranocchiarli e purtroppo non solo a colazione. Sono piccoli, divertenti e mi danno molta soddisfazione! La ricetta di oggi è del blog “tutte per uno in cucina” , l’ho cercata perché avevo bisogno di un modo diverso per utilizzare gli albumi avanzati.…

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