• 8 dicembre: Biscotti accoppiati alle castagne e marmellata di arance amare

    8 Dicembre 2021Giulia

    Dopo aver assaggiato i primi sette biscottini oggi ci coccoliamo con un biscotto ripieno. Due frollini senza burro preparati con farina di castagne, accoppiati tra loro, che racchiudono un cuore di marmellata di arance.

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  • Spiedini di crepe alla marmellata con frutta fresca

    9 Settembre 2021Giulia

    Questa è davvero poco meno di una ricetta perché è facilissima e super smart e farà felici i vostri bimbi per la sua bontà.

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  • Panzerotti dolci di frolla di nonna Pina

    28 Dicembre 2020Giulia

    La ricetta di questi biscotti ripieni è antica e romantica. Li preparava sempre la mia nonna e me li offriva per merenda.

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  • Muffin panna e marmellata

    29 Giugno 2019Giulia

    Ci sono delle ricette che nella vita non ci abbandonano mai: vengono momentaneamente accantonate, rivisitate, modificate, ma restano sempre con noi e rimangono le nostre preferite. È il caso di questa ricetta deliziosa che prevede la panna fresca nell’impasto. L’ho fatta e rifatta mille volte come torta, muffin, plumcake. È sempre buonissima, soffice e di…

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  • Crostata con grano saraceno e confettura di fichi

    12 Settembre 2018Giulia

    Dopo parecchio tempo riaccendo il forno, forse l’arrivo di settembre mi aiuta a far tornare la voglia di mettere le mani in pasta, questa estate è stata decisamente particolare. Decido di iniziare con una crostata per utilizzare la deliziosa confettura di fichi preparata da mamma: le sua marmellate sono sempre molto buone e genuine, spesso…

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  • Torta versata alle mandorle e confettura

    6 Marzo 2018Giulia

    Lo scorso weekend ho preparato una torta morbida farcita con uno strato di golosa confettura e coperta da una pioggia di mandorle croccanti. Solo più tardi ho scoperto che si trattava della famosa “torta versata”: una ricetta semplice, alla portata di tutti, che permette di avere una torta farcita senza doverla tagliare a metà dopo…

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