• Crostatine morbide alla confettura di Marina Braito

    22 Giugno 2017Giulia

    Lontani i tempi in cui divoravo due pacchetti di cracker tra la prima e la seconda ora di lezione a scuola, lontani i pomeriggi in cui facevo merenda con pane burro e marmellata o con un panino con la frittata (che rimane sempre il mio preferito)! Merenda e colazione sono sempre stati i miei pasti…

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  • Soffici allo yogurt farcite all’albicocca

    17 Ottobre 2016Giulia

    Eccoci arrivati nel cuore del cakeslab di ottobre, completamente immerse in golosità di ogni tipo, adatte a grandi e piccini, perchè è proprio il caso di dirlo: la merenda non passa mai di moda! Negli anni si cambiano i gusti, ci si concede qualcosa di meno calorico, di meno peccaminoso per non essere assaliti dai…

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  • Cheesecake alle ciliegie

    20 Giugno 2016Giulia

    Nonostante il tempo poco clemente,  gli abbondanti e numerosi acquazzoni, i primi raccolti scarsi e poco saporiti, devo confessarvi che quest’anno sono riuscita a mangiare una gran quantità di ciliegie buonissime e gustose. Sopra ogni aspettativa. Ormai siamo verso la fine, nei banchi si intravedono pesche e albicocche e anche i primi meloni.  Per chiudere…

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  • Crostata alle fragole con crema al limone e base morbida

    9 Maggio 2016Giulia

    La stagione delle fragole mi mette una tale allegria che non posso certo contenerla! Questi frutti freschi, dolci e rossi li aspetto tutto l’anno. Non vedo l’ora di averne un cestino tra le mani e morsicarne una dopo l’altra,  magari seduta in un prato godendo dei primi raggi di sole.  La bella stagione è decisamente…

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  • Torta sbriciolata alla marmellata di arance amare, senza glutine zucchero e latte

    4 Aprile 2016Giulia

    Giornata un po’ uggiosa oggi a Verona, niente sole, nuvole basse, per di più è lunedì ?. Ma non ci lasciamo prendere dallo sconforto, anche queste giornate meno luminose hanno il loro lato positivo e allegro. Io per rallegrare l’atmosfera mi sono affidata alle arance. Pur essendo un frutto invernale sono cariche di colore e…

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  • Crostata ai formaggi e confettura di more

    23 Marzo 2016Giulia

    La mia amichetta Giorgia puntualmente ogni anno,  mi procura dalle sue coltivazioni qualche cassetta di frutti rossi. Devo confessarvi che è proprio una fortuna avere a disposizione questa frutta preziosa e veramente bella. Perché si, i frutti rossi sono bellissimi da vedere, oltre che da mangiare. Quasi un peccato ridurli in confettura!  Ma quest’anno ho…

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