• Crostata senza cottura con crema alla banana e frutta fresca

    18 Luglio 2021Giulia

    Vi confesso che il fondo di biscotti delle cheese cake è la parte che preferisco di quel tipo di dolce e mi piace da pazzi!

    Leggi tutto
  • 3 idee per il vostro Chia pudding

    27 Aprile 2021Giulia

    Da quando ho scoperto i semi di chia, la loro versatilità in cucina e tutte le loro preziose proprietà non li ho più abbandonati!

    Leggi tutto
  • Prugne croccanti agli amaretti, mandorle e vaniglia

    21 Settembre 2020Giulia

    Quando si parla di frutta cotta si parla si qualcosa di molto antico che ci ha accompagnato fino ad oggi. Nei decenni le ricette sono cambiate, evolute , si sono adattate alle diverse epoche. Ai tempi delle nostre nonne la frutta cotta  era una prelibatezza  quasi curativa, leggera ed energetica, aiutava nei momenti più difficili. 

    Leggi tutto
  • Cosa c’e’ oggi per colazione? Overnight oatmeal

    4 Settembre 2017Giulia

    Stamani vi presento la colazione 2.0, che di nuovo non ha proprio nulla anzi,  è davvero molto famosa! Overnight oatmeal.  La conoscete? Non fatevi intimidire da queste due parole anglosassoni,  questa colazione ha origine proprio da quelle parti prendendo spunto dal rinomato pudding inglese.  Nonostante la popolarità di questo piatto nel nord del nostro continente,…

    Leggi tutto
  • Crostata di crema e frutta

    21 Agosto 2017Giulia

    Non c’è estate senza crostata di frutta. Non c’è estate senza una fragola immersa nella crema, accolta da un guscio di frolla croccante e burrosa. Non c’è estate senza questo tripudio di freschezza, colore e bontà.

    Leggi tutto
  • Insalata estiva con mirtilli, pesche grigliate e crostini al lime

    4 Agosto 2017Giulia

    Avete mai sentito parlare di pesche grigliate?  Io ho letto qualcosa a riguardo solo poche settimane fa,  girovagando per il web in cerca di ispirazione.  Nella mia zona non è un modo comune di cucinare le pesche,  tantomeno abbinandole a cibi salati.  Il mio amore per i gusti contrastanti non me le ha fatte di…

    Leggi tutto
1 2 3