• Yellow rose cake all’ananas

    4 Gennaio 2020Giulia

    Oggi per la nostra famiglia è un giorno importante: è il primo compleanno di Alice. Anzi, se devo essere precisa bisogna aspettare pochi minuti prima del 5 gennaio, e chi si dimentica!? È trascorso un anno da quando guardandola per la prima volta e stringendola tra le braccia non mi capacitavo che fosse mia figlia,…

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  • Bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

    19 Dicembre 2019Giulia

    Siamo arrivati quasi alla fine di questo 2019 speciale per me. L’arrivo di Alice e la ripresa del lavoro mi hanno riempito le giornate senza lasciarmi molto tempo per occuparmi di queste pagine. Ma il blog arriva al suo sesto anno di vita e quasi non ci credo!

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  • Torta crumble ai mirtilli e limone (blueberries and lemon crumb bars)

    4 Ottobre 2019Giulia

    Tempo di mirtilli, tempo di dolcetti! Questa è la stagione perfetta per comprare queste deliziose bacche ricche di proprietà preziose. Dopo aver terminato di mangiarli uno dopo l’altro, se ve ne rimane qualcuno, provate queste barrette ai mirtilli. Sono un classico anglosassone  e assomigliano ad una crostata croccante, facile da tagliare a cubotti e offrire…

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  • Crepes alle due creme

    20 Giugno 2019Giulia

    Dopo aver preparato le crepes con soli albumi, naturalmente ho pensato ad un degno ripieno. Nonostante siano deliziose sia in versione salata che dolce, questa volta ho voluto preparare una merenda golosissima per utilizzare due creme che avevo già pronte e che cercavano un degno destino. Non poteva che essere una super merenda! Se invece…

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  • Crostata rettangolare con mele e nocciole

    25 Maggio 2019Giulia

    La mia alimentazione tende a seguire la stagionalità degli ingredienti, soprattutto di frutta e verdura. Tuttavia sono anche piuttosto influenzata dal meteo e quello di queste settimane assomiglia ad un meteo autunnale più che primaverile. Il cielo è grigio, le giornate umide e piovose perciò anche il mio menù si modifica: tornano momentaneamente le vellutate…

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  • Tiramisù caraibico alle pesche

    1 Ottobre 2018Giulia

    Grazie a questa estate lunga e calda, i banchi dei fruttivendoli offrono ancora pesche italiane carnose e succulente. Ho pensato cosi di riproporre una vecchia ricetta  a cui ho dato un nome particolare a causa di cosa mi  ha rievocato il suo sapore. Chi mi conosce sa che  mi piace il tiramisù in tutte le…

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