• Torta soffice al lime

    30 Ottobre 2017Giulia

    Questo è decisamente il periodo dedicato al lime. Non perché sia stato stabilito dal calendario nazionale, ma semplicemente perché me ne hanno regalati una piccola cassetta e adesso che ho iniziato, vi consiglio di stare sintonizzati perché questa non sarà l’ultima ricetta.  Dopo averne consumati parecchi preparando la mia spremuta di agrumi di inizio giornata, …

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  • Crostata della nonna con marmellata di prugne e amaretti

    17 Ottobre 2017Giulia

    Il contest di Rigoni di Asiago,  a cui io tengo sempre molto, ci invita questo mese a raccontare la nostra cucina dei ricordi e io non potevo esimermi dal condividere con voi le mie dolci tradizioni culinarie in famiglia. Fare un salto nel passato,  ricordare le occasioni felici è sempre piacevole ed emozionante. Avrei preferito…

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  • Crema dolce di miglio con frutta e cannella

    18 Settembre 2017Giulia

    Sono felicissima di condividere con voi questa ricetta.  Felicissima perché per me è stata una grande scoperta!  Credo che farla conoscere sia un grande aiuto innanzitutto per tutte quelle mamme che ci tengono a far crescere il proprio bimbo con merende sane e gustose, abituandolo a riconoscere e apprezzare gusti naturali e non commerciali.

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  • Crostata di crema e frutta

    21 Agosto 2017Giulia

    Non c’è estate senza crostata di frutta. Non c’è estate senza una fragola immersa nella crema, accolta da un guscio di frolla croccante e burrosa. Non c’è estate senza questo tripudio di freschezza, colore e bontà.

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  • Cheesecake alle fragole e yogurt

    15 Giugno 2017Giulia

    La cucina di questi giorni è una vera ode a frutta e verdura. Fragole,  ciliegie, albicocche, permettono di cucinare dolci meravigliosi grazie ai colori e ai sapori con cui ci deliziano, per non parlare delle merende…  non si può certo competere con altri periodi dell’anno! Non mi bastano i giorni e i pasti per mangiare…

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  • Plumcake allo yogurt e infuso ai frutti di bosco

    1 Giugno 2017Giulia

    Mi è stata regalata una piccola confezione profumata di infuso ai frutti di bosco. Quei sacchettini contenenti preparati per tisane di qualità, con vera frutta e fiori essiccati, ancora interi. Un profumo intenso dalle note dolci e acide che hanno invaso la casa in pochi minuti. Se vi aggiungete acqua calda e lasciate riposare, essa…

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