• Contest “Latti da mangiare 2.0” della Fattoria Palaghiaccio: il mio menù

    29 Luglio 2016Giulia

    In questo post trovate le due ricette con cui partecipo al contest “latti da mangiare”. Per questo contest ho ricevuto un meraviglioso pacco regalo con all’interno tre porzioni di diverso formaggio direttamente dalla zona del Mugello, ognuno con le sue caratteristiche, profumo, sapore. Due di questi li ho utilizzati nelle seguenti ricette : Crostatine al…

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  • Crostatine Mont Blanc

    12 Ottobre 2015Giulia

    Pochi giorni sono passati da quando vi ho raccontato di aver trasformato i marroni congelati dallo scorso autunno in una deliziosa crema di castagne. Dopo averla divisa in vasetti, ne ho regalati a destra e a manca. In effetti, ho sbucciato un chilo e mezzo di castagne  e ne ho ottenuta veramente una gran quantità!…

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  • Tartellette alla crema cotta, marmellata e frutti rossi … e BBAward

    25 Maggio 2015Giulia

    Eccomi con un post particolare. Oggi sono qui per ringraziare la mia amichetta, quasi sorella Silvia di “Lo zenzero candito” per avermi gentilmente proposto di partecipare ai Beautiful Blogger Award. Come spiega Silvia, I BBAward sono un premio creato per premiare la creatività e l’innovazione che caratterizzano molti blog di cucina.

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  • Crostatine al lemon curd

    7 Maggio 2014Giulia

    Pochi giorni sono trascorsi da quando ho condiviso con voi la ricetta del delizioso lemon curd. Come è noto, questa crema inglese dall’intenso aroma di limone, si conserva in frigo per un periodo non troppo lungo. La scadenza piuttosto breve è motivata perlopiù dalla presenza di tuorli e uova intere negli ingredienti. Cosi, non riuscendo…

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