• Brioches alla ricotta per un benvenuto al 2014!

    2 Gennaio 2014Giulia

    Eccoci, siamo già al due di gennaio del nuovo anno. Chi si accorge del primo gennaio? Io mai! Giornata un po’ anonima quanto necessaria.  E’ una di quelle giornate in cui ti trascini da una stanza all’altra, non sai che ore sono, non fai un vero pasto, non mangi a ore pasti, cerchi solo di…

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  • Insalatina esotica … e voglia di vacanze

    24 Dicembre 2013Giulia

    Quando, affacciandoti alla finestra, il panorama è offuscato da una nebbiolina che persiste anche nelle prima ore del pomeriggio; quando, nonostante la stagione, la temperatura non è troppo bassa ma comunque fa troppo freddo per i tuoi gusti;  se sogni di trovarti dall’altro lato del pianeta e di passare le feste in pareo, stesa su…

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  • Non la solita minestra: vellutata viola di cavolo capuccio

    21 Dicembre 2013Giulia

    Qualche sera fa, decisi che quel cavolo cappuccio rosso avrebbe dovuto terminare di rotolare da un lato all’altro del frigo e avrebbe dovuto finire in qualche padella quanto prima. Non avendolo mai cucinato e avendo abbandonato l’idea malsana di infiocchettarlo ed appenderlo all’albero di natale, iniziai a considerare le varie opzioni. Complice forse la stanchezza,…

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  • Per un dolce inizio : I risini di Verona

    19 Dicembre 2013Giulia

    Mi sono chiesta: cosa vuole proporre il pomodorino per il suo ingresso nella società virtuale dei blog culinari? Un debutto non è mica roba da poco! Già..perciò ho optato per qualcosa di dolce, ma non troppo dolce. Qualcosa che sia una garanzia, che sia un buon inizio, di buon auspicio. La prima cosa che mi…

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