• 17 dicembre: Chocolate meringue cookies

    17 Dicembre 2021Giulia

    Siamo alle porte del weekend che precede il Natale e siamo arrivati al diciassettesimo giorno del calendario dell’avvento. Il tempo vola non vi pare?

    Leggi tutto
  • Torta soffice e cremosa cocco, fragole e lime, senza lattosio

    21 Aprile 2021Giulia

    La ricetta di oggi è un’ode alle fragole con il loro colore intenso e il profumo inebriante.

    Leggi tutto
  • Quadrotti soffici alle mele e amaretti

    16 Novembre 2020Giulia

    Mi piacciono i dolci di mele e questo è speciale perchè va servito tagliato a quadrotti. 

    Leggi tutto
  • Torta nocciolata, senza lattosio, senza uova

    21 Novembre 2019Giulia

    Oggi ci concediamo una fettina di torta golosissima, vegana, preparata senza latte e senza uova, una vera squisitezza. Questa torta è umida e morbida, più leggera di ciò che sembra.E’ adatta ad una merenda sostanziosa o un fine pasto d’effetto. La ricetta originale è di Leyla (Dulcisssinforno) la cui versione prevede latte intero vaccino e…

    Leggi tutto
  • Biscotti morbidi con gocce di cioccolato senza latticini

    10 Marzo 2019Giulia

    Preparare biscotti per me è davvero un ottimo modo di combattere lo stress e talvolta anche un modo divertente per svuotare la dispensa. Non esiste dolce più versatile di questo! Oggi ho preparato dei biscotti semplici, senza burro e senza latte ma con buon olio extravergine e un pizzico di lievito che li rende morbidi,…

    Leggi tutto
  • Crocchette in padella di zucca e lenticchie

    19 Febbraio 2019Giulia

    Preparare crocchette mi diverte parecchio perché mi permette di mettere in tavola un secondo piatto leggero e sempre diverso utilizzando gli ingredienti semplici della dispensa. Nel blog ne potete trovare davvero molte versioni, dalle polpette di ricotta cotte nel sugo di pomodoro,  a quelle di verdure cotte al forno. Quelle di oggi sono leggere, proteiche…

    Leggi tutto
1 2 3 17