Quest’anno, al momento di divertirci con i classici frollini di Santa Lucia per la notte del 12 dicembre, mi trovavo da mamma. Al momento di inserire nella ciotola gli ingredienti per l’impasto ci siamo accorte che purtroppo non avevamo il burro cosi ho deciso di preparare la versione lactose free dei biscotti di Santa Lucia.
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Leggi tuttoSiamo alle porte del weekend che precede il Natale e siamo arrivati al diciassettesimo giorno del calendario dell’avvento. Il tempo vola non vi pare?
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Leggi tuttoLa ricetta di oggi è un’ode alle fragole con il loro colore intenso e il profumo inebriante.
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Leggi tuttoMi piacciono i dolci di mele e questo è speciale perchè va servito tagliato a quadrotti.
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Leggi tuttoOggi ci concediamo una fettina di torta golosissima, vegana, preparata senza latte e senza uova, una vera squisitezza. Questa torta è umida e morbida, più leggera di ciò che sembra.E’ adatta ad una merenda sostanziosa o un fine pasto d’effetto. La ricetta originale è di Leyla (Dulcisssinforno) la cui versione prevede latte intero vaccino e…
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Leggi tuttoPreparare biscotti per me è davvero un ottimo modo di combattere lo stress e talvolta anche un modo divertente per svuotare la dispensa. Non esiste dolce più versatile di questo! Oggi ho preparato dei biscotti semplici, senza burro e senza latte ma con buon olio extravergine e un pizzico di lievito che li rende morbidi,…