• Biscotti morbidi con gocce di cioccolato senza latticini

    10 Marzo 2019Giulia

    Preparare biscotti per me è davvero un ottimo modo di combattere lo stress e talvolta anche un modo divertente per svuotare la dispensa. Non esiste dolce più versatile di questo! Oggi ho preparato dei biscotti semplici, senza burro e senza latte ma con buon olio extravergine e un pizzico di lievito che li rende morbidi,…

    Leggi tutto
  • Crocchette in padella di zucca e lenticchie

    19 Febbraio 2019Giulia

    Preparare crocchette mi diverte parecchio perché mi permette di mettere in tavola un secondo piatto leggero e sempre diverso utilizzando gli ingredienti semplici della dispensa. Nel blog ne potete trovare davvero molte versioni, dalle polpette di ricotta cotte nel sugo di pomodoro,  a quelle di verdure cotte al forno. Quelle di oggi sono leggere, proteiche…

    Leggi tutto
  • Choco banana bread, senza burro

    11 Febbraio 2019Giulia

    Buongiorno amici e buona settimana! Anche oggi vi accolgo sul blog con una ricetta preparata durante la gravidanza e tenuta in serbo per voi per questi mesi in cui non mi occupo del blog ma riservo alla piccola Alice tutte le mie attenzioni. Vi propongo un vero classico della pasticceria inglese ma debitamente modificato in…

    Leggi tutto
  • Budino di yogurt e arancia senza zucchero con ananas spadellato e granola

    23 Ottobre 2018Giulia

    Avete voglia di una merenda sana e gustosa, senza grassi e senza zuccheri? Affidatevi a pochi semplici ingredienti e un briciolo di fantasia, utilizzate della buona frutta e il gioco è fatto! Dole mi ha regalato una fruitbox e io ne ho approfittato per preparare dei deliziosi budini di yogurt magro, dolcificati con sciroppo di…

    Leggi tutto
  • Crostata veg con crema e frutta

    13 Agosto 2018Giulia

    Oggi festeggiamo l’estate con una fettina di crostata speciale preparata con crema e frutta. Freschissima e leggera, è davvero un classico nella stagione calda! Avevo promesso che vi avrei presto svelato il modo in cui Manuela ed io avremmo utilizzato la nostra crema veg al limone, e questa è la risposta! Una crostata croccante e…

    Leggi tutto
  • Crema pasticcera veg al limone

    7 Agosto 2018Giulia

    Oggi sono qui per condividere con voi una ricetta semplice, versatile e leggera. Grazie all’esperienza di Manuela del blog Vegeintable e della divertente giornata che abbiamo trascorso insieme ai fornelli, ho potuto imparare tante cose sulla cucina vegana compresa la sua deliziosa crema pasticcera al limone preparata con latte di avena, senza uova. Saporita e…

    Leggi tutto
1 2 3 16