• Crostata di riso, pere e cioccolato, glutenfree

    13 Novembre 2016Giulia

    Ormai,  anche per voi che ogni tanto mettete piede in questo blog,  non è un segreto il fatto che io adoro i dolci con il riso.  La prima ricetta in assoluto che ho pubblicato sul pomodorino è stata quella dei risini di Verona nella loro versione più classica,  mi sono poi cimentata nella versione alle mandorle…

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  • Involtini di foglie di radicchio e riso alla zucca, con besciamella alle nocciole e parmigiano

    26 Ottobre 2016Giulia

    IL mood autunnale del blog lo avete notato? Piovono foglie secchie e colorate in tutte le foto! Deliziosa atmosfera accogliente e calda che ci accompagna in queste settimane. Per rimanere in tema oggi vi propongo la ricetta a cui ho pensato per partecipare al mistery box di ottobre. Questo mese é stato il turno di…

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  • Contest “Latti da mangiare 2.0” della Fattoria Palaghiaccio: il mio menù

    29 Luglio 2016Giulia

    In questo post trovate le due ricette con cui partecipo al contest “latti da mangiare”. Per questo contest ho ricevuto un meraviglioso pacco regalo con all’interno tre porzioni di diverso formaggio direttamente dalla zona del Mugello, ognuno con le sue caratteristiche, profumo, sapore. Due di questi li ho utilizzati nelle seguenti ricette : Crostatine al…

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  • Riso rosso con ceci, pomodorini secchi e basilico

    14 Giugno 2016Giulia

    Domani sera si terrà la serata “alimentazione e salute” organizzata dalla mia amica Nicole del blog “senzalattesenzauova” alla quale interverranno esperti in alimentazione e sportivi professionisti. Io e altre tre amiche di Verona,  tutte foodblogger per diletto,  siamo state invitate per proporre qualche ricetta salutare che possa essere una valida idea per arricchire la tavola…

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  • Riso al forno agli asparagi bianchi con agretti e nocciole

    6 Giugno 2016Giulia

    Trovate ancora qualche asparago al mercato o dal contadino di fiducia? Se li trovate ricordatevi che gli asparagi vanno naturalmente a nozze con il riso ma sono perfetti abbinati allo zafferano (per esempio qui). In questa stagione nel banco della verdura potete trovare anche gli agretti. Qui a Verona li chiamiamo Barba di Frate, sono…

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  • Insalata di riso venere con avocado, pomodorini e frutti del cappero

    11 Maggio 2016Giulia

    Spesso vi ho raccontato di quanto mi piace cucinare per gli altri, per gli amici, per le persone che ho intorno.  In questi casi non vado sempre sul sicuro,  la mia tendenza a sperimentare qualcosa di nuovo se ne esce sempre allo scoperto e io mi ritrovo a sottoporre i miei commensali a piatti mai…

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