Oggi è un giorno speciale nella mia città: è il giorno di Santa Lucia. Ogni bambino qui a Verona attende tutto l’anno il 13 dicembre per ricevere i doni che una signora misteriosa e il suo asinello consegnano durante la notte precedente. nella notte tra il 12 e il 13 dicembre infatti la tradizione vuole…
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Leggi tuttoOggi scrivo questo post con il cuore gonfio di soddisfazione! Oggi mi occupo del pandoro, il dolce di Natale per eccellenza, originario di Verona, la mia città. Io amo la mia città e sono molto orgogliosa di occuparmi del pandoro, nato qui e diventato famoso in tutto il mondo. L’antenato del pandoro è il Nadalin…
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Leggi tuttoIl Natale è veramente un periodo speciale, per chi ci crede e per chi non ci crede, per chi lo sente e per chi non lo sente, per chi lo aspetta tutto l’anno e ogni anno se ne prende cura, mantenendo le tradizioni e festeggiando a dovere. L’atmosfera natalizia non ha eguali. Il Natale ha…
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Leggi tuttoContinua la rassegna di piatti autunnali. Nonostante io, amante della bella stagione, tendo sempre a preferire pomodori, basilico e melanzane, tipici del periodo estivo; mi sto impegnando quanto possibile a mettere in tavola prodotti di stagione. La varietà non sembra molto ampia in questo momento, ma dico sembra, perchè in verità, se si sfruttano bene,…