• Rotolo decorato nutella e mascarpone

    2 Febbraio 2019Giulia

    Bentornati amici del Pomodorino! E bentornata a me che da un po’ latito da queste pagine, ma sono giustificata perché sono diventata mamma da poche settimane e la piccola e deliziosa Alice assorbe tutti i miei minuti e le mie attenzioni. Nell’ultimo periodo cucinare è diventata  una questione di pura sopravvivenza, cibi veloci e sostanziosi,…

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  • Tiramisù caraibico alle pesche

    1 Ottobre 2018Giulia

    Grazie a questa estate lunga e calda, i banchi dei fruttivendoli offrono ancora pesche italiane carnose e succulente. Ho pensato cosi di riproporre una vecchia ricetta  a cui ho dato un nome particolare a causa di cosa mi  ha rievocato il suo sapore. Chi mi conosce sa che  mi piace il tiramisù in tutte le…

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  • Crostata morbida tiramisù

    30 Maggio 2018Giulia

    Il tiramisù, dolce italiano per eccellenza, esiste in numerose varianti e devo dire che, nonostante la versione tradizionale sia la mia preferita, non disdegno per nulla le alternative, le trovo divertenti e talvolta deliziose.

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  • Tiramisù di pandoro al bicchiere

    15 Dicembre 2016Giulia

    Allora,  confessate amici,  hanno già iniziato a regalarvi pandori e panettoni? Sono già arrivati i primi cesti natalizi pieni di conserve, dolciumi e prodotti tipici?  Ricevere regali è sempre bello, soprattutto se si tratta di ottimi prodotti enogastronomici; il problema si presenta successivamente,  finite le festività, dopo la befana, quando non ne puoi più di…

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  • Tarte al radicchio, mascarpone e noci

    17 Novembre 2015Giulia

    Stamattina quando mi sono affacciata alla finestra,  quasi quasi non riuscivo a vedere il giardino di fronte.  Grigio,  solo grigio. Una nebbia umida si era posizionata tra me e il paesaggio che generalmente merita sempre uno sguardo, seppur veloce,  per iniziare la giornata al meglio. Stamattina come vi dicevo, purtroppo,  i colori li ho dovuti…

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  • Biscotti morbidi con mascarpone e melassa

    9 Novembre 2015Giulia

    L’altro giorno mi trovavo in un negozio di prodotti bio per rifornire la dispensa di quattro cose. Adoro l’arredamento in legno e il profumo che si respira in questi negozi. Il mio piacere è condizionato dal fatto che i miei ricordi tornano a quando accompagnavo mamma per la spesa e ne uscivo con un cordone di…

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