• Torta alle arance e sciroppo di nonna

    11 Febbraio 2023Giulia

    La ricetta di oggi è una ricetta speciale per me perché tratta dal ricettario di famiglia. Nonna preparava spesso questa torta alle arance imbevuta di sciroppo, che conferisce una consistenza particolare e una piacevole umidità dell’impasto. L’arancia è protagonista di questo dolce, ad ogni morso.

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  • Torta soffice e cremosa cocco, fragole e lime, senza lattosio

    21 Aprile 2021Giulia

    La ricetta di oggi è un’ode alle fragole con il loro colore intenso e il profumo inebriante.

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  • Torta allo yogurt con pesche e mirtilli

    28 Agosto 2019Giulia

    Vuoi non prepararla una tortina per colazione? Semplice e soffice, impreziosita da frutta di stagione? Certamente, è quasi d’obbligo! Il risveglio sarà sicuramente più dolce. La torta semplice che ho scelto è quella allo yogurt, un evergreen delle colazioni casalinghe italiane. Profumata e veloce. Non ho utilizzato il metodo dei vasetti ma una semplice bilancia…

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  • Crostata speciale al cacao con pan di spagna, namelaka al cioccolato bianco e pesche fresche

    4 Luglio 2019Giulia

    IL primo luglio è stato il mio 36esimo compleanno e il mio primo compleanno da mamma. Un bel traguardo e una giornata emozionante! Ho voluto salutare i miei 35 anni con una piccola festicciola in famiglia e per regalo mi sono ritagliate qualche ora per preparare una torta. Mi manca molto trascorrere un po’ di…

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  • Cheesecake alle fragole e yogurt

    15 Giugno 2017Giulia

    La cucina di questi giorni è una vera ode a frutta e verdura. Fragole,  ciliegie, albicocche, permettono di cucinare dolci meravigliosi grazie ai colori e ai sapori con cui ci deliziano, per non parlare delle merende…  non si può certo competere con altri periodi dell’anno! Non mi bastano i giorni e i pasti per mangiare…

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  • Cakes Lab: Torta da pic nic con mele e mandorle

    19 Gennaio 2017Giulia

    Dopo che i miei plumcake hanno vinto l’ultima sfida del crazy taste del 2016, mi ritrovo ora piacevolmente a collaborare con lo staff del Cakeslab per testare il libro del mese da loro scelto. L’argomento di gennaio sono le mele. Comunissimo frutto presente sempre sulle nostre tavole e nelle nostre vite, per le sue proprietà…

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