• Muffin americani alle mele e cannella di Laurel Evans

    18 Dicembre 2022Giulia

    Era da tempo che volevo preparare dei muffin “invernali”, speziati, preparati con gli ingredienti che evocano le merende davanti al camino accompagnate da una bella tazza di tè bollente.

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  • Torta soffice alla panna montata per colazione

    12 Luglio 2022Giulia

    Potrebbe sembrare qualcosa di poco comune, ma a me è capitato più volte di avanzare panna montata e non sono certo il tipo di persona che se la mangia a cucchiai, preferisco utilizzarla per qualcos’altro. Il fatto di poterla riciclare per un dolce da colazione semplice, gustoso e non particolarmente pesante mi fa sempre piacere.

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  • Plumcake yogurt e pere

    16 Marzo 2022Giulia

    Oggi per colazione ci coccoliamo con il plumcake leggero e soffice preparato con yogurt, senza burro e arricchito con fettine di pera.

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  • Muffin di farro con noci e sciroppo d’acero

    31 Maggio 2021Giulia

    I muffin sono ormai tortini irrinunciabili nella mia cucina perché posso prepararli in pochissimi minuti, sono un’ottimo svuota frigo e posso inventare innumerevoli varianti deliziose.

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  • 3 idee per il vostro Chia pudding

    27 Aprile 2021Giulia

    Da quando ho scoperto i semi di chia, la loro versatilità in cucina e tutte le loro preziose proprietà non li ho più abbandonati!

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  • Piccole brioches alla crema

    20 Marzo 2021Giulia

    I lievitati anche se semplici a lievitazione breve mi regalano sempre una gran  soddisfazione!

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