• Palline al cocco, cacao e mascarpone

    29 Novembre 2019Giulia

    Con l’arrivo delle feste non fa mai male avere un asso goloso nella manica. Un dolcino semplice semplice da preparare all’ultimo minuto, da condividere con gli amici, con i vicini di casa, con la mamma davanti ad un caffè.

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  • Quadrotti soffici cioccolato, cocco e banana

    27 Luglio 2019Giulia

    Quando, durante la gravidanza, ho pensato di preparare qualche ricettina da tenere in serbo per i momenti difficili, sono stata davvero molto previdente. Senza queste ricette oggi il blog vivrebbe un periodo di triste abbandono momentaneo. Solo raramente riesco ritagliarmi qualche momento per me e imbastire qualcosa di decente ai fornelli. Questa di oggi è…

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  • Ciambella alle carote e cocco

    14 Luglio 2018Giulia

    Cercate una ricetta semplice e sana per la vostra colazione? Ho quella che fa per voi! Stamattina ho messo in tavola una soffice ciambella preparata con farina di cocco e mandorle e tante carote, senza burro, solo con olio di semi. Leggera, gustosa e nutriente. Un ottimo modo per iniziare la giornata con il piede…

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  • Tortini al cocco con cuore di lampone

    29 Giugno 2018Giulia

    Coccolarsi con un tortino leggero all’ora della merenda non è poi questo gran peccato di gola soprattutto se preparato con pochi ingredienti e soprattutto, se ha l’enorme pregio di avvolgere la cucina del profumo delizioso delle cose buone di casa a cui è quasi un dovere non opporre resistenza. Cosa non ci si inventa per…

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  • Biscottini riso e cioccolato, senza glutine e senza latte

    22 Febbraio 2018Giulia

    Questo natale ho ricevuto in regalo una simpatica valigetta di Altro Mercato contenente meravigliosi ingredienti per preparare dolci come cacao, zucchero, farina, cioccolato e cocco: My Bakery Bag! Ho davvero molto gradito e la confezione era deliziosa. Ai lati della Bakery Bag ci sono due ricettine niente male e quella di oggi è la prima…

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  • Biscotti speziati al cacao farciti con crema al cocco e cioccolato bianco

    15 Febbraio 2018Giulia

    La mia amica Silvia per Natale mi ha regalato un vasetto di deliziosa crema spalmabile al gusto di raffaello: le candide praline al cocco e cioccolato bianco. Vi lascio immaginare la bontà! La consistenza della crema è parecchio sostenuta e il sapore golosissimo. Ho pensato di utilizzarla per farcire dei biscottini abbinandoli a due a…

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