Non solo plumcake salati con le verdure ma anche deliziosi dolci soffici e umidi per la merenda e la colazione. Così come si preparano comunemente torte alle carote, anche le zucchine si prestano dignitosamente a rendere verdi le nostre colazioni. Questa torta dolce alle zucchine e’ sorprendente per chi non ha mai avuto il piacere…
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Le ricette per la torta da colazione non sono mai abbastanza e io non perdo l’occasione per utilizzare la ricotta nell’impasto che rende la torta soffice e profumata.
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Oggi voglio omaggiare le mie terre: Verona, la mia città con i suoi paesaggi circostanti cosi vari e meravigliosi. Dal centro storico incantevole, alle colline che lo avvolgono, al lago di Garda e alle numerose montagne tutte da visitare.
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La ricetta di oggi è una ricetta speciale per me perché tratta dal ricettario di famiglia. Nonna preparava spesso questa torta alle arance imbevuta di sciroppo, che conferisce una consistenza particolare e una piacevole umidità dell’impasto. L’arancia è protagonista di questo dolce, ad ogni morso.
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In previsione di temperature rigide e giorni di festa vi lascio una ricetta golosissima da condividere con gli amici e i parenti.
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Oggi vi conquisto con la semplicità di una torta casalinga, profumata e golosa! Vi ho preparato una soffice torta di pere arricchita con gocce di cioccolato. adatta ad ogni occasione, è facile da preparare e il risultato è assicurato.