• Casetta di Natale

    25 Novembre 2021Giulia

    Da moltissimo tempo avevo voglia di cimentarmi in una casetta natalizia golosa e scenografica ma ho sempre pensato fosse un’impresa laboriosa per il mio tempo a disposizione. Ma ho preso coraggio, mi sono ben organizzata, ho preparato molte cose in anticipo, ma soprattutto ho trovato una ricetta da cui ho preso ispirazione.

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  • Torta portoghese

    16 Settembre 2021Giulia

    Ho incontrato questa ricetta cercando un modo per terminare una confezione di biscotti savoiardi che, detto tra noi, non sono proprio i miei biscotti preferiti. La torta di oggi si chiama “torta portoghese” anche se si tratta di una ricetta tipica beneventana.

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  • Crostata senza cottura con crema alla banana e frutta fresca

    18 Luglio 2021Giulia

    Vi confesso che il fondo di biscotti delle cheese cake è la parte che preferisco di quel tipo di dolce e mi piace da pazzi!

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  • Torta alle fragole, menta e cioccolato bianco con farina integrale

    13 Luglio 2021Giulia

    Quando arriva la stagione delle fragole si aprono mille possibilità culinarie e io voglio preparare un sacco di dolci diversi e nuovi oltre che gustarle fresche al naturale a merenda.

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  • Antica ciambella all’erba madre

    22 Maggio 2021Giulia

    E’ arrivata la stagione dell’erba madre con quel suo profumo particolare ed inebriante, quel sapore leggermente amarognolo.  E’ una piante molto antica dalle innumerevoli proprietà e viene utilizzata spesso in cucina per arricchire frittate, frittelle, ed altri cibi semplici ma deliziosi tipici dell’antica cucina veneta.

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  • Torta soffice e cremosa cocco, fragole e lime, senza lattosio

    21 Aprile 2021Giulia

    La ricetta di oggi è un’ode alle fragole con il loro colore intenso e il profumo inebriante.

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