• Gemelli integrali con pomodorini gialli, olive e timo

    29 Agosto 2018Giulia

    La semplicità spesso paga. Un po’ perchè siamo sempre di fretta, un po’ perchè siamo spesso a corto di idee, un po’ perchè a volte hai così fame che vorresti che il pranzo fosse già pronto, magari senza dover accenderei fornelli. Io oggi i fornelli ve li faccio accendere ma veramente per pochi minuti, il…

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  • Torta tartufata

    2 Luglio 2018Giulia

    In occasione del mio compleanno quest’anno ho rispolverato dal mio repertorio la torta tartufata, ne ho rinnovato la decorazione ed ho approfittato per una foto più attuale. Ho già condiviso con voi questa ricetta qualche anno fa in occasione di un serata speciale tra vecchi amici dove l’ho preparata per la nostra fine cena ed…

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  • Riso rosso con carote alla curcuma e nocciole tostate

    17 Giugno 2018Giulia

    Spesso, quando sono a passeggio con mamma nel centro di Verona,  cerchiamo per pranzo un posticino dove mangiare qualcosa di sano e leggero.  Ed è cosi che nelle vicinanze del Duomo ci siamo imbattute in un locale semplice e curato con una cucina attenta agli ingredienti, proprio come piace a me! “El Cuciar Bistrot”. Proprio…

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  • Linguine ai capperi su crema di cannellini

    10 Giugno 2018Giulia

    La mia fame va e viene in questo periodo particolare, in un andirivieni altalenante che mi spinge a cercare qualcosa di semplice ma saporito che mi invogli a mettermi ai fornelli.  Ricordavo di essermi sorpresa in passato per l’abbinamento capperi- cannellini. Cosi diversi e cosi complementari se ne vanno a braccetto in un connubio perfetto…

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  • Vellutata di asparagi verdi con olio al basilico e pinoli tostati

    17 Maggio 2018Giulia

      Tempo di asparagi, preziosi gioielli di primavera dal gusto inconfondibile, li aspetto ogni anno con entusiasmo. Delicati e intensi, sono versatili in cucina e ricchi di proprietà benefiche. Oggi li ho scelti verdi, freschi e teneri e ho pensato di utilizzarli per una semplice e densa vellutata

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  • Teglia di patate e zucchine al forno

    9 Maggio 2018Giulia

    Prima ricetta per il nuovo Pomodorino! Come accade in una casa arredata di nuovo, muovo passo dopo passo, sbirciando ogni angolino e prendendo confidenza con l’ambiente. Ma mi  piace già molto e mi sento a mio agio. Oggi voglio iniziare festeggiando il nuovo look del blog con un  piatto che ne rispecchi la nuova atmosfera.…

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