• Biscotti morbidi al semolino e latte di cocco (senza latte e senza glutine)

    25 Novembre 2019Giulia

    Le ricette di biscotti non sono mai abbastanza, se potessi ne preparerei ogni weekend! A maggior ragione durante la stagione fredda e con l’avvicinarsi delle festività biscottare è un vero piacere.

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  • Tortine alle castagne e gocce di cioccolato

    3 Aprile 2018Giulia

    Ad aprile valgono ancora i dolci di castagne? Ma si dai, al cambio di stagione… nella mezza stagione che non esiste più, vale tutto! E detto da me che amo il gelato d’inverno e le zuppe d’estate, potete crederci! Del resto la farina di castagne bisogna toglierla dalla credenza prima delle giornate calde. Questa farina…

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  • Torta di grano saraceno e confettura (glutenfree)

    20 Marzo 2018Giulia

    In questi giorni il grantour di Aifb attraversa la regione del Trentino Alto Adige occupandosi dell’aspetto più goloso: i dolci. La lista delle delizie di questa regione è lunghissima, comprende dessert famosi in tutta Italia a partire dallo strudel di mele, fino ad arrivare ai Krapfen. Per l’occasione ho pensato di preparare la torta di…

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  • Biscottini riso e cioccolato, senza glutine e senza latte

    22 Febbraio 2018Giulia

    Questo natale ho ricevuto in regalo una simpatica valigetta di Altro Mercato contenente meravigliosi ingredienti per preparare dolci come cacao, zucchero, farina, cioccolato e cocco: My Bakery Bag! Ho davvero molto gradito e la confezione era deliziosa. Ai lati della Bakery Bag ci sono due ricettine niente male e quella di oggi è la prima…

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  • Triangoli vegan con semi di chia, mandorle e banana

    10 Aprile 2017Giulia

    Oggi ci occupiamo di cose sane e salutari. Ci occupiamo delle nostre merende, colazione, spezzafame. Curiosi?  E fate bene, lo ero anch’io!  Ho trovato la ricetta di oggi sul giornale “cucina naturale”. Si tratta di una torta leggera ma nutriente, preparata con banana e semi di chia. Hmm io amo il gusto della banana nelle…

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  • Torta di mele veg, gluten and sugar free

    29 Marzo 2017Giulia

    Questa ricetta non è farina del mio sacco,  l’ho pescata qui in cerca di qualche idea per un dolcetto di questo tipo,  dal momento che non è da molto tempo che mi sono cimentata in esperimenti senza….tutto ?. Devo dire che il fine pasto o la colazione sono la parte più difficile soprattutto per una…

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