I trucioli sono il nuovo formato di pasta prodotto dai miei amici del pastificio artigianale e bio “L’Origine”. E’ un formato piccolo e irregolare, che cuoce in fretta. Assomiglia ad un radiatore, ad un pezzo di motore, è una forma insolita e simpatica. La trovo molto adatta ai bambini, si presta facilmente a qualche storiella…