• Muffin integrali di farro al miele e zenzero

    18 Luglio 2015Giulia

    Il mio cassetto delle farine è colmo di farine di ogni genere. La temperatura esterna sale e di conseguenza è meglio dare fondo al cassetto e comprare farine nuove e fresche. Con questo intento ho preparato questi piccoli tortini a base di farro integrale. Ho preso spunto dal libro “Di farina in farina” apportando qualche modifica.…

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  • Bicchieri alle fragole e yogurt greco

    24 Giugno 2015Giulia

    Lo so che sono un pochino in ritardo …  il tempo delle fragole sta per scadere, adesso è in arrivo quello delle pesche, anzi, mi sa tanto che ci siamo già dentro! Prima che sia troppo tardi voglio condividere con voi questa ricetta semplice semplice. Un dessert leggero e poco impegnativo, adatto ad un fine…

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  • Mini plumcake alla farina di segale, pistacchi e ciliegie

    14 Giugno 2015Giulia

    Il piacere di usare prodotti di stagione è che si può godere la magica rotazione della natura, quell’inarrestabile quanto lento e delicato riproporsi di eventi che spesso si danno per scontati e ci passano sotto gli occhi, invisibilmente, confusi nella frenesia delle giornate. Ci dimentichiamo che le cose non accadono sempre, tutto l’anno, disponibili, quando…

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  • Cuori di brownies

    8 Giugno 2015Giulia

    Se avete voglia di rinnovare, impreziosire, vivacizzare, a volte basta solo cambiare forma. E ve lo dice una che ha una scatola piena di stampini per biscotti e coppapasta di tutti i tipi! Del resto, non è una novità che l’occhio vuole la sua parte! Oggi vi propongo un evergreen … il brownies. Delizioso, cioccolatoso,…

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  • Tartellette alla crema cotta, marmellata e frutti rossi … e BBAward

    25 Maggio 2015Giulia

    Eccomi con un post particolare. Oggi sono qui per ringraziare la mia amichetta, quasi sorella Silvia di “Lo zenzero candito” per avermi gentilmente proposto di partecipare ai Beautiful Blogger Award. Come spiega Silvia, I BBAward sono un premio creato per premiare la creatività e l’innovazione che caratterizzano molti blog di cucina.

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  • Fiori di frolla salata con crema di piselli e robiola

    20 Maggio 2015Giulia

    In ritardo come al solito, mi sono ricordata di dover sostituire le gomme invernali dell’auto con quelle estive. Con il caldo dei giorni scorsi ho rischiato di trovarle sciolte sull’asfalto, e non sarebbe stato carino! Vado dal gommista, sempre lo stesso simpatico ragazzotto che vedo un paio di volte l’anno e, tra una chiacchiera e…

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