• Triangoli alle nocciole e benvenuto 2015!

    1 Gennaio 2015Giulia

    Scrivo questo post come non ne ho mai scritto uno: un po’ brilla! Sotto l’effetto di qualche cocktail allo zenzero bevuto direttamente da un vasetto con cannuccia, ho battezzato questo anno nuovo, dandogli il benvenuto da ormai qualche ora, felice di questo cambio di guardia, curiosa, ottimista, energica. Del resto lo zenzero aumenta le difese…

    Leggi tutto
  • Crostata morbida di mele e marmellata con frolla alla patata

    24 Ottobre 2014Giulia

    Una delle prime cose che ho imparato in cucina credo sia stata la frolla. Semplice e veloce, la si può usare per crostate e biscotti ed è un modo ideale per far giocare i bambini . A me piace in tutti i modi: morbida e croccante, sottile o più spessa, soffice con un pizzico di…

    Leggi tutto
  • Crostata alla crema cotta, ananas e lamponi

    17 Agosto 2014Giulia

    Mi darete ragione se dico che una della gioie dell’estate sono i ritrovi all’aperto con gli amici, ore trascorse banchettando sotto  le stelle tra chiacchiere e buon cibo. E spesso, mi ritrovo a pronunciare la frase: “ci penso io al dolce!” … cosi mi diverto un po’ … che fare? Rischio e preparo una torta…

    Leggi tutto
  • Crostata al cacao, cioccolato bianco e lamponi

    29 Maggio 2014Giulia

    Si lo so che mi state maledicendo… sono gli ultimi giorni di maggio e io, invece di postare la ricetta di qualche insalatina ipocalorica pre-chiappe al sole, vi metto sotto gli occhi questo tripudio di colore e di calorie. Ma che ci volete fare, se mi sono ritrovata nel frigo una cassettina di succosi lamponi?…

    Leggi tutto
  • Crostata crema, pinoli e amarene

    3 Febbraio 2014Giulia

    Che ne dite di addolcire questo aspro lunedì? Io credo che ce ne sia veramente di bisogno  e sono altrettanto sicura che una forchettata di un buon dolce possa aiutare. Ognuno ha i suoi metodi per sentirsi meglio, con me zucchero e cioccolato fanno sempre un buon lavoro 😉 Questa volta ho deciso di lasciare…

    Leggi tutto
1 4 5 6