• Crostata della nonna con marmellata di prugne e amaretti

    17 Ottobre 2017Giulia

    Il contest di Rigoni di Asiago,  a cui io tengo sempre molto, ci invita questo mese a raccontare la nostra cucina dei ricordi e io non potevo esimermi dal condividere con voi le mie dolci tradizioni culinarie in famiglia. Fare un salto nel passato,  ricordare le occasioni felici è sempre piacevole ed emozionante. Avrei preferito…

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  • Crostata alle more con crema pasticcera alla ricotta

    31 Agosto 2017Giulia

    Questa ricetta è nata da due ingredienti meravigliosi che ho voluto adoperare insieme in un abbinamento che già all’immaginazione non poteva che essere delizioso: more e ricotta.  Acidulo e violaceo il primo;  fresco, cremoso e candido il secondo. Anche l’effetto cromatico non doveva esser male!

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  • Crostata di crema e frutta

    21 Agosto 2017Giulia

    Non c’è estate senza crostata di frutta. Non c’è estate senza una fragola immersa nella crema, accolta da un guscio di frolla croccante e burrosa. Non c’è estate senza questo tripudio di freschezza, colore e bontà.

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  • Crostata rettangolare alla confettura di frutti rossi e cannella

    8 Agosto 2017Giulia

    Pochi giorni dopo dall’aver spedito le gift box alle vincitrici del contest, torno a parlarvi di buffet perché credo che nessun periodo dell’anno come questo, richieda un approfondimento sul tema e le ricette dedicate a queste occasioni non siano  mai sufficienti.  Oggi affrontiamo la crostata rettangolare,  la più comoda e semplice in assoluto.

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  • Crostatine morbide alla confettura di Marina Braito

    22 Giugno 2017Giulia

    Lontani i tempi in cui divoravo due pacchetti di cracker tra la prima e la seconda ora di lezione a scuola, lontani i pomeriggi in cui facevo merenda con pane burro e marmellata o con un panino con la frittata (che rimane sempre il mio preferito)! Merenda e colazione sono sempre stati i miei pasti…

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  • Oggi guestpost: Crostata di crema e fragole di Nicole, senza latte senza uova

    5 Maggio 2017Giulia

    Buongiorno a voi amici,  oggi vi aspetta un post speciale! Il pomodorino ospita oggi la ricetta di Nicole! Io e Nicole ci siamo conosciute un paio di anni fa proprio grazie al blog. Essendo entrambe di Verona abbiamo pensato di fare quattro chiacchiere un pomeriggio, davanti ad una centrifuga di frutta e zenzero, per conoscerci…

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