Mi piace preparare cibi anche per chi ha allergie o intolleranze. Mi piace pensare anche a loro. Mi piace preparare cibi con ingredienti alternativi, come le farine non comuni o cibi che escludono alcuni ingredienti. E’ una sfida per me,…
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Leggi tuttoIl tormentone della colazione ritorna, del resto, non potrebbe essere diversamente: ogni giorno bisogna fare colazione e il primo pasto delle giornata, si sa, richiede una certa attenzione. Si tratta inoltre di qualcosa di cui mi piace occuparmi e uno…
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Leggi tuttoSembrano dei panini, ma non lo sono … sono delle ottime brioches, morbide e delicate, leggermente dolci. Quel modo soft e avvolgente, perfetto per iniziare la giornata. Le potete addentare così, oppure farcirle con della marmellata. Le potete consumare fredde,…
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Leggi tuttoLe ragazze del Cakes Lab, per il mese di ottobre, hanno scelto per il Crasy Taste una ricetta del libro di Pasticceria vegana di Dunja Gulin. La torta è una torta al cioccolato, una ricetta base da ripetere alla lettera…
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Leggi tuttoIl 25 Novembre è la giornata mondiale contro la violenza sulle donne. Non credo che sia necessario attendere un momento preciso per ricordare che questo fenomeno può diminuire solamente con la sensibilizzazione delle persone, per ricordare di quante donne non…
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Leggi tuttoRicordi di mare e di sole, di vacanze allegre e scorci meravigliosi. Ricordi estivi, di spiagge sicule, acque cristalline, colline coperte da fichi d’india che si arrampicano su zolle di terra rossa. La Sicilia è veramente meravigliosa ed è difficile…
