• Biscotti alla panna

    6 Aprile 2016

    Evvabbe’ sono famosissimi lo so! E non solo,  sono anche molto buoni!  Però io non vorrei iniziare questo post presentandovi un tentativo di copiatura. Insomma sono dell’idea che è veramente difficile copiare un biscotto o merendina confezionata. Non ci sono mai…

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  • Torta sbriciolata alla marmellata di arance amare, senza glutine zucchero e latte

    4 Aprile 2016

    Giornata un po’ uggiosa oggi a Verona, niente sole, nuvole basse, per di più è lunedì ?. Ma non ci lasciamo prendere dallo sconforto, anche queste giornate meno luminose hanno il loro lato positivo e allegro. Io per rallegrare l’atmosfera…

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  • Tagliatelle al cacao con porro, arancia e pistacchi

    30 Marzo 2016

    Domanda del giorno :se ti regalano una confezione di tagliatelle al cacao,  che ci fai?  ? Così è successo ragazzi!  I miei amici dell’azienda L’Origine hanno prodotto una linea Oro di pasta particolare,  arricchita con spezie,  cacao, caffè e altri aromi…

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  • Crostata ai formaggi e confettura di mirtilli

    23 Marzo 2016

    La mia amichetta Giorgia puntualmente ogni anno,  mi procura dalle sue coltivazioni qualche cassetta di frutti rossi. Devo confessarvi che è proprio una fortuna avere a disposizione questa frutta preziosa e veramente bella.

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  • Taccole al sugo

    18 Marzo 2016

    Voi le conoscete le taccole?  Io le ho scoperte da pochi anni e mi sono veramente piaciute subito.  Assomigliano a dei fagiolini giganti solo che sono piatti e molto lunghi. Cuocendoli si ammoebidiscono e si riempiono di sugo, insaporendosi. Le…

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  • Barrette di avena all’ananas e menta

    8 Marzo 2016

    Devo confessarvi che le barrette sono una merenda che apprezzo. Sono leggere e piacevoli.. e si presume anche genuine. Appunto.. Si presume,  ma non lo sappiamo con certezza finché le compriamo. Non voglio dare l’impressione di quella che non compra…

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