• Vellutata di zucca e carote con robiola e semi di lino

    12 Maggio 2016

    Il tempo è ancora ballerino tra giornate talvolta caldissime e altre fresche e ventose.  La stagione si è aperta per metà io io mi godo ciò che la natura ci propone godendo ancora dell’abbraccio di una coperta e dei primi…

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  • Insalata di riso venere con avocado, pomodorini e frutti del cappero

    11 Maggio 2016

    Spesso vi ho raccontato di quanto mi piace cucinare per gli altri, per gli amici, per le persone che ho intorno.  In questi casi non vado sempre sul sicuro,  la mia tendenza a sperimentare qualcosa di nuovo se ne esce…

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  • Crostata alle fragole con crema al limone e base morbida

    9 Maggio 2016

    La stagione delle fragole mi mette una tale allegria che non posso certo contenerla! Questi frutti freschi, dolci e rossi li aspetto tutto l’anno. Non vedo l’ora di averne un cestino tra le mani e morsicarne una dopo l’altra,  magari…

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  • Finta carbonara di asparagi verdi

    5 Maggio 2016

    Essendo vegetariana fin da piccola, non ho mai assaggiato la rinomata pasta alla carbonara. So che mi state già guardando male e state sgranando gli occhi e state pensando “non sai cosa ti sei persa”.  Del resto si tratta di…

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  • Banana bread alle nocciole

    2 Maggio 2016

    Buongiorno a tutti amici!  Oggi il buon umore mi fa compagnia e sono ancora più contenta di parlarvi di una torta che è veramente un must!  Famosissima!  Il banana bread! E chi non ne ha mai sentito parlare!  Questo pane…

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  • Sfere di miglio alle verdure e besciamella

    28 Aprile 2016

    Da molto tempo volevo condividere sul blog questa ricetta. Questa ricetta risale alla mia infanzia quando mamma cercava un modo per farmi mangiare il miglio fino ad arrivare ad annegarlo nella besciamella per nasconderlo. Questa ricetta è di sua invenzione,…

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