• Porri in padella in rosso

    6 Aprile 2014

    Dopo una serata  in compagnia, trascorsa a arrotondare e friggere fantastici arancini di riso, mi sono ritrovata con una buona quantità di un saporito e piuttosto concentrato, sugo di pomodoro. Come potevo utilizzarlo? Ci si può fare qualsiasi cosa: un…

    Leggi tutto
  • Muffin al cioccolato bianco e sciroppo d’acero

    31 Marzo 2014

    E voi..voi come lo mangiate un muffin? Togliete la carta colorata e vi tenete tra le dita il tortino senza vestito? Ne prendete un pezzetto alla volta e  ne gustate briciola per briciola? O lo addentate direttamente affondando nell’impasto morbidoso?…

    Leggi tutto
  • Farinata di ceci mediterranea

    29 Marzo 2014

    Scrivo sotto il sole, finalmente! Nel giardinetto davanti a casa con il pc sulle ginocchia. Che spettacolo! Le ossa si riscaldano e la vitamina D si accumula. Era tutto l’inverno che aspettavo questo momento. E’ come se ogni cellula si…

    Leggi tutto
  • Hummus di ceci

    27 Marzo 2014

    A grande richiesta vi presento uno dei miei cibi preferiti, uno degli antipasti più gettonati nelle cene con gli amici, quello che mi salva la cena improvvisata, l’aperitivo all’ultimo momento o lo spuntino di mezzanotte. Ecco per voi, il mio…

    Leggi tutto
  • Ovis molis

    25 Marzo 2014

    Nonostante le temperature ancora un po’ rigide di questi giorni e le montagne ancora innevate,  la primavera sembra essere alle porte. I campi rinverdiscono, gli alberi si riempiono di foglie e fiori fanno capolino. La magia della rinascita. Un po’…

    Leggi tutto
  • Tiramisu’ all’arancia

    14 Marzo 2014

    Buon venerdì ragazzi! Ancora prima di iniziare a scrivere mi devo scusare. Eh si, è doveroso imbastire quest post inchinandosi al cospetto del forse più famoso dolce italiano, ben consapevole che lo nominerò spesso nelle prossime righe riferendomi, in realtà,…

    Leggi tutto
1 75 76 77 78 79 82