L’altro giorno ragionavo sul fatto che molti piatti sono buoni subito, appena preparati. È d’obbligo impiattarli in fretta, quando la…
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Leggi tuttoNon mi piace friggere, tanto meno nei mesi estivi. Non mi piace perchè lo trovo un po’ laborioso, un po’…
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Leggi tuttoEcco terminata la prima parte delle mie vacanze, per fortuna tra qualche settimana mi aspettano sole e mare, e questo…
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Leggi tuttoDopo qualche ricetta golosa e poco dietetica, vi propongo oggi un piatto leggero e sano, anzi, sanissimo! Un’insalata alternativa nutriente…
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Leggi tuttoAvete voglia di un piatto unico, ricco, vegetariano, che più mediterraneo non si può? Ecco per voi la parmigiana di…
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Leggi tuttoI trucioli sono il nuovo formato di pasta prodotto dai miei amici del pastificio artigianale e bio “L’Origine”. E’ un…
