• Mousse alle fragole in bicchiere

    17 luglio 2017Giulia

    Eccomi tornata dalle vacanze,  ancora un po’ stordita,  ancora con la voglia di camminare tra piante di lavanda e viti provenzali.  Ancora con sotto il naso il profumo delle erbe aromatiche e del sapone di Marsiglia. Che luoghi meravigliosi! Magari troverò il tempo per raccontarvi questo tour francese,  più nel dettaglio,  per farvi immergere nella…

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  • Cheese cake alle fragole e yogurt

    15 giugno 2017Giulia

    La cucina di questi giorni è una vera ode a frutta e verdura. Fragole,  ciliegie, albicocche, permettono di cucinare dolci meravigliosi grazie ai colori e ai sapori con cui ci deliziano, per non parlare delle merende…  non si può certo competere con altri periodi dell’anno! Non mi bastano i giorni e i pasti per mangiare…

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  • Oggi guestpost: Crostata di crema e fragole di Nicole, senza latte senza uova

    5 maggio 2017Giulia

    Buongiorno a voi amici,  oggi vi aspetta un post speciale! Il pomodorino ospita oggi la ricetta di Nicole! Io e Nicole ci siamo conosciute un paio di anni fa proprio grazie al blog. Essendo entrambe di Verona abbiamo pensato di fare quattro chiacchiere un pomeriggio, davanti ad una centrifuga di frutta e zenzero, per conoscerci…

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  • Dischetti di meringa con panna alla menta e fragole, per il calendario italiano del cibo

    8 giugno 2016Giulia

    Oggi, secondo il calendario del cibo italiano è la giornata nazionale della meringa. In realtà in Veneto,  nelle mie zone, viene spesso chiamata spumiglia, probabilmente a causa della sua forma a ciuffo e per la consistenza leggera e spumosa che una volta cotta risulta croccantina e friabile. Veramente particolare! È una preparazione veramente semplice dal…

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  • Torta triplo strato con crema al cioccolato bianco e fragole, per l’Aifb

    19 maggio 2016Giulia

    Oggi noi dell’Aifb festeggiamo la Giornata nazionale delle fragole.  Un’ode a questo frutto meraviglioso, al suo gusto impareggiabile e alle preziose proprietà nutrizionali. Sul sito dell’Aifb oggi potete trovare un articolo dettagliato su questo argomento e svariate ricette con questo frutto. Chi partecipa alla stesura degli articoli in questione sono persone che si impegnano nella…

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  • Crostata alle fragole con crema al limone e base morbida

    9 maggio 2016Giulia

    La stagione delle fragole mi mette una tale allegria che non posso certo contenerla! Questi frutti freschi, dolci e rossi li aspetto tutto l’anno. Non vedo l’ora di averne un cestino tra le mani e morsicarne una dopo l’altra,  magari seduta in un prato godendo dei primi raggi di sole.  La bella stagione è decisamente…

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