• Milk Pan di Campobasso

    24 maggio 2018Giulia

    Oggi vi porto a spasso nella nostra bella pensisola, dal Veneto al Molise, per farvi conoscere il  Milk Pan di Campobasso. La pasticceria Iannetta situata nel centro della città, inventa il liquore Milk, la cui ricetta è segretissima. Il liquore Milk viene utilizzato nella realizzazione di un nuovo e delizioso dolce chiamato Milk Pan che…

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  • Tortine alle castagne e gocce di cioccolato

    3 aprile 2018Giulia

    Ad aprile valgono ancora i dolci di castagne? Ma si dai, al cambio di stagione… nella mezza stagione che non esiste più, vale tutto! E detto da me che amo il gelato d’inverno e le zuppe d’estate, potete crederci! Del resto la farina di castagne bisogna toglierla dalla credenza prima delle giornate calde. Questa farina…

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  • Rose del deserto allo zenzero candito e gocce di cioccolato

    15 marzo 2018Giulia

    Il meteo pare non assisterci. Le previsioni annunciano l’ennesimo weekend di freddo e pioggia mentre le temperature minacciano di andare in picchiata. Il letargo non è ancora terminato ma ogni centimetro del mio corpo e della mia mente desidera temperature tiepide e profumo di fiori freschi. Del resto la primavera sul calendario è alle porte…

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  • Biscotti speziati al cacao farciti con crema al cocco e cioccolato bianco

    15 febbraio 2018Giulia

    La mia amica Silvia per Natale mi ha regalato un vasetto di deliziosa crema spalmabile al gusto di raffaello: le candide praline al cocco e cioccolato bianco. Vi lascio immaginare la bontà! La consistenza della crema è parecchio sostenuta e il sapore golosissimo. Ho pensato di utilizzarla per farcire dei biscottini abbinandoli a due a…

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  • Winter cheesecake double chocolate

    7 gennaio 2018Giulia

    In questo dicembre vi ho letteralmente sommerso con numerose ricette dolci e golose. Le festività sono quasi finite ma l’inverno decisamente no. L’albero di Natale luccica ancora in un angolo del mio salotto e adoro fermarmi ad osservarlo. Ne approfitto quindi per condividere con voi ancora una volta la magia di questo periodo trascorso che…

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  • Biscotti morbidi al cioccolato e mandarino

    6 gennaio 2018Giulia

    In questi giorni vi ho tenuto compagnia con tante ricette dolci e…la verità è che non ho ancora finito! Le feste sono agli sgoccioli ma io ho cucinato parecchio in questi giorni e soprattutto ho preparato molti biscotti da regalare, li ho assortiti, chiusi in sacchetti e infiocchettati. Lo faccio ogni anno,  mi diverte molto…

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