• Coffee choco thumbprint cookies

    29 Dicembre 2023Giulia

    Biscotti Thumbprint al cioccolato e caffè I thumbprint cookies sono dolcetti famosissimi e li chiamo dolcetti perchè “biscotti” è veramente riduttivo. Sono ricchi, scioglievoli e fondenti, caratterizzati da una fossetta centrale che viene creata con l’impronta del pollice  (da qui la definizione thumbrint cookies). Ne esistono mille versioni con innumerevoli farciture, dalla confettura al cioccolato.

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  • Torta al cioccolato e vino Recioto

    1 Novembre 2023Giulia

    Oggi voglio omaggiare le mie terre: Verona, la mia città con i suoi paesaggi circostanti cosi vari e meravigliosi. Dal centro storico incantevole, alle colline che lo avvolgono, al lago di Garda e alle numerose montagne tutte da visitare.

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  • Semifreddo all’amarena con croccante e cioccolato fondente

    24 Giugno 2023Giulia

    Avete presente quando nella credenza rimane il croccante di Natale e non avete più voglia di sgranocchiarlo perché ornai si avvicina la primavera e i sapori natalizi hanno fatto il loro tempo? Ecco . Ho preparato un dessert tutto per loro, per utilizzarli.

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  • Torta delice

    14 Novembre 2022Giulia

    In previsione di temperature rigide e giorni di festa vi lascio una ricetta golosissima da condividere con gli amici e i parenti.

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  • Torta soffice di pere e gocce di cioccolato

    12 Ottobre 2022Giulia

    Oggi vi conquisto con la semplicità di una torta casalinga, profumata e golosa! Vi ho preparato una soffice torta di pere arricchita con gocce di cioccolato. adatta ad ogni occasione, è facile da preparare e il risultato è assicurato.

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  • Trancetti alle fragole e cioccolato bianco

    7 Giugno 2022Giulia

    Da molto tempo ammiravo il famoso fraisier di Christophe Renou preparato da Azzurra. Questa meravigliosa torta a spirale cosi precisa mi ha incantata. Ho studiato e ristudiato la ricetta e mi sono finalmente cimentata in questa deliziosa e sorprendente torta alle fragole nella versione originale del pasticcere.

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