• Crunchy chocolate salame

    28 settembre 2017Giulia

    Oggi un post croccante e godurioso che vi verrà buono in ogni stagione dell’anno. Il dolce di oggi di diritto si inserisce prepotentemente nella mia lista “piatti da buffet” per il suo grado si apprezzamento da parte dei commensali di ogni eta’ e per l’ineguagliabile comodità nella preparazione.  Oggi vi presento il Crunchy Salame di…

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  • Torta paradiso con soli tuorli

    3 marzo 2017Giulia

    Chi trascorrere parecchio tempo in cucina lo sa: tuorli e albumi avanzano in frigo a fasi alterne obbligando a cercare ricette in cui impiegarli ovviando alle classifiche frittate o meringhe.  Sono sincera, solitamente è più facile che siano gli albumi a sostare in frigo per qualche giorno,  questa volta invece sono rimasti i tuorli. la…

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  • Nadalin di Verona

    24 dicembre 2016Giulia

    Buongiorno a tutti amici,  buongiorno in questa mattinata fredda e cristallina, buongiorno a tutti quelli che corrono a comprare le ultime cose,  a quelli che hanno già le mani in pasta,  a quelli che dedicano queste ore a qualche attività natalizia, di qualsiasi tipo essa sia,  a chi mangia cioccolato e chi fa colazione con…

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  • Brownies alle nocciole

    13 luglio 2016Giulia

    Voi c’è l’avete quella ricetta speciale, quell’asso nella manica,  quella che vi salva e piace sempre a tutti?  Se si parla di dolci beh,  la mia non è molto originale o speciale,  è famosissima!  Ma è veramente sublime e golosissima e mi da sempre molta soddisfazione!  Sono i brownies!  Quadretti al cioccolato fondente dalla crosticina…

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  • Cheese cake alle ciliegie

    20 giugno 2016Giulia

    Nonostante il tempo poco clemente,  gli abbondanti e numerosi acquazzoni, i primi raccolti scarsi e poco saporiti, devo confessarvi che quest’anno sono riuscita a mangiare una gran quantità di ciliegie buonissime e gustose. Sopra ogni aspettativa. Ormai siamo verso la fine, nei banchi si intravedono pesche e albicocche e anche i primi meloni.  Per chiudere…

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  • Mais al burro e salvia

    18 aprile 2016Giulia

    Quante volte vi trovate all’ultimo minuto?  Io moltissime, soprattutto per la cena. Torno a casa di corsa, con mille borse tra le mani, sapendo che dovrei fare un po’ d’ordine o sistemare casa ma come dire, il divano chiama inesorabilmente e devo proprio tapparmi le orecchie per non ascoltarlo. Il problema è che oltre al…

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