Sebbene io resti fedele al classico tiramisù, mi diverto molto a provare combinazioni alternative perché credo che si tratti di un dolce versatile dove crema e biscotti possono essere sostituiti in rivisitazioni insolite ma altrettanto piacevoli. D’estate è possibile utilizzare frutta fresca come ananas, fragole o pesche (con cui preparo il tiramisù che ha il…